“ 曾看過一篇關於沙拉醬製作的文章,心有餘悸,感覺一口口吃進去不是醬,而是油。換而其次選擇酸奶,但口感欠佳。偶然看到椰粉可以代替沙拉醬,椰子的香味加上花生香濃,好吃得想舔盤子。現在再也不需要擔心沙拉醬的熱量,安心地享受美味。”
1、材料備好。
2、花生放入炒鍋裡炒香。
3、去衣後裝入保鮮袋中,用擀麵杖壓成碎粒。
4、花生裝入碗中,加入適量清水,然後把椰粉倒入,攪拌均勻製作成沙拉醬。
5、紫番茄切兩瓣,香蕉切片,火龍果、蘋果切丁待用。
6、將紫番茄、香蕉、蘋果、火龍果放入碗中,把沙拉醬倒入碗裡,攪拌均勻即可開吃。
1、切好的蘋果要放到清水裡,防止氧化變黑。
2、花生可以打成粉狀,也可以壓成碎粒,口感不同。
3、可以用堅果代替花生。