黑豆怎麼吃最補腎

黑豆是一種營養價值很高的食物。中醫認為，黑色屬水，水走腎。那麼黑豆吃能夠補腎呢，和什麼一起吃最好呢，畢竟很多人因為這個問題困擾了很久。下面就和小編輯一起來看看黑豆怎麼吃最補腎。希望可以幫助你解決問題。

黑豆怎麼吃最補腎

一、黑豆豬肚湯

材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各20克，豬肚1個。鹽適量。

做法

1、將黑豆、益智仁、桑螵蛸和金櫻子用乾淨紗布包裹好;豬肚清洗 乾淨，去除異味。

2、將紗布包和豬肚一起放入鍋中， 加適量水燉熟，加鹽調味即可。

功效：補虛損、健脾胃。

二、黑豆紫米粥

材料：紫米75克，黑豆50 克。白糖5克。

做法

1、黑豆、紫米洗淨，浸泡四小時。

2、鍋置火上，加適量清水，用大火燒開，加紫米、黑豆煮沸，轉小火煮一小時至熟， 撒上白糖拌勻。

功效：健腎、益氣、補虛。

三、黑豆燉鯽魚

材料：鯽魚1條，紅棗3枚(去核)，黑豆20克。

做法：將鯽魚宰後去鱗、鰓及腸臟，沖洗乾淨;把黑豆洗淨放在鍋中炒至豆殼裂開;紅棗洗淨去核。將鯽魚、黑豆、紅棗放入鍋中，加水適量，燉兩小時即可。

功效：鯽魚滋陰補腎，含大量優質蛋白質;紅棗補中益氣，有豐富的營養價值;黑豆補腎補血。鯽魚、黑豆、紅棗相配，不僅味道鮮美，而且可補充人體氨基酸、礦物質、維生素等營養成分，並能降低膽固醇，防治動脈粥樣硬化，尤其適用於肝腎陰虛、頭暈目眩者以及老年人的日常調理。

四、黑豆活血粥

材料：取黑豆、粳米各100克，蘇木15克，雞血藤30克，元胡粉5克，紅糖適量。

做法：先將黑豆洗淨，放入鍋內，加適量水，煮至五成熟。另將蘇木、雞血藤加水煎煮40分鐘，濾去藥渣。把藥液與黑豆再同時煮，至八成熟時，放入粳米、元胡粉及適量清水，煮至熟爛，加紅糖攪拌均勻即可。

功效：本方有補腎活血、通絡止痛之功，適用於氣滯血淤型血管性頭痛者食用。

五、羊腰黑豆湯

材料：豬腰子500克，黑豆50克，杜仲10克。

做法

1、羊腰剖洗乾淨，去臊味，用開水浸泡3分鐘。

2、把黑豆，杜仲，菖蒲，生薑同放入鍋中小火煮30分鐘。

3、加入羊腰，繼續用小火燉熟即可。

功效：腎調養調理，壯腰健腎調理，腎炎調理，活血化瘀調理。

黑豆雖然有補腎的功效，但不宜多吃。過食不易消化。

看了上面的文章，大家是不是對黑豆怎麼吃最補腎有了大概的瞭解了呢。補腎的食物很多，比如黑豆燉鯽魚，黑豆活血粥，羊腰黑豆湯等等。記住不宜多吃，黑豆不易消化，消化功能不佳、食 積腹脹者要食少一點，很容易消化不良。