健胃健脾湯有哪些

引起脾胃的原因有很多，有時候吃雜了，吃多了，還有就是受涼了，飲食不規律不等等。脾胃不好的現象之一就是明明很餓但就是吃不下去，所以呢在這兒我們就要給大家推薦一份食譜——健胃健脾湯有哪些，希望以此能幫助大家。

一、健胃健脾湯

1. 蘿蔔羊肉湯

將羊肉洗淨，切成粗絲，白蘿蔔洗淨切成絲。坐鍋點火倒入底油，放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，水燒開後先放入羊肉煮熟，再放入白蘿蔔，轉小火煮至蘿蔔斷生後，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。

2. 桂棗山藥湯：

將紅棗泡軟，山藥去皮、切丁後，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調味即成。山藥補脾和胃，桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。

3.胡椒豬肚湯：

先將豬肚洗淨，把豬肚塊放入裝有清水的鍋內，再加入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯健脾益胃，補中益氣，對胃寒、腹冷、虛寒性之胃、十二指腸潰瘍等疾病有一定功效。

4.鵪鶉健脾湯：

鵪鶉兩隻、瘦肉250克、party參 15克、淮山50克。將鵪鶉宰洗乾淨，其它各料也分別洗淨後共置瓦煲，加水煲兩小時即可。鵪鶉補益脾胃，配淮山、party參、瘦肉更加補氣養血，凡脾胃虛弱所致的食慾不振、消化不良，不分男女老幼，均有食療補益之功，秋冬可以常做日常湯水。

二、健脾養胃食物：

1、大棗：

味甘，性溫平。有益氣養血，補脾健胃，生津止渴，強神壯力之功。適用於脾胃虛弱，納食不香，大便稀溏，氣血不足，貧血缺血，面黃肌瘦，睡眠不安者。小兒不宜生食，熟食每次不宜過多，食入過多則助溼生熱，胃脹中滿，損壞牙齒。

2、白扁豆：

性平，昧甘，能補脾胃虛弱“本草綱目”中說：“白扁豆其性溫平，得乎中和，脾之谷也止洩瀉，暖脾胃。本草求真還解釋道：“扁豆如何補脾蓋脾喜甘，扁豆得味之甘，故能於脾而有益也?”。

3、牛肚：

性平，昧甘，也能補虛養脾胃。歷代醫家多有論說。“日用本草”就有“牛肚和中，益脾胃”的記載。“本草蒙筌”亦稱牛肚“健脾胃”，本草綱目“還說它能”補中益氣，養脾胃。“羊肚也有與牛肚同等的功用，脾虛者食之亦宜”。

4、菠菜：

味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便祕。《食療本草》：利五臟，通腸胃，解酒毒。"菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

5、包心菜：

有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。捲心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處。維生素K有助於防止血液凝固，增強骨質。維生素U具有保護黏膜細胞的作用，據說對胃火及胃潰瘍的預防與治療有較好的效果。

對於我們推薦的健胃健脾湯，希望大家看完之後能對你們有一定的幫助。此外，健胃健脾還需要注意的就是不要暴飲暴食，儘量避免胃部受涼，養成良好的飲食規律，定時定量吃飯，只有這樣，才能更好地調理脾胃，保證身體健康。