吃冰棍會長胖嗎

吃冰棍會長胖嗎，相信許多人都會有這個顧慮，認為吃冰棍就會長胖，實則不是，其實冰棍的人熱量並不高，控制好冰激凌的用量，就算是肥胖者也能在夏天每天都吃到冰激凌，但是吃冰激凌也要小心，有巧克力碎末的冰激凌最好不要食用。

一、吃冰棍會長胖嗎

1、只要適量就不會胖。冰淇淋、冰棍等冰品，可以從前面的熱量表得知熱量並不是特別高。而且，在炎熱的夏季，這些冰品甚至是必需的，因此，只要適量並非不可以食用。但要注意的是食用冰品也要注意選擇，最好以純果汁刨冰、冰棒為主，冰淇淋尤其是加了杏仁和巧克力碎末的冰淇淋最好不要食用

2、高階的奶油冰淇淋，採用中性狀態的乳脂配製制，低檔次冰淇淋其脂肪部分，有的企業已改用植物性油脂來替代，並已開發低脂冰淇淋。而冰淇淋中乳蛋白質是一種較完善的蛋白質，其消化率達96%。除其中碳水化合物產生熱量外，尚含有牛乳中各種助長髮育所需的物質(如鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等)以及助長髮育，調節生理機能，保持滲透壓力和酸鹼度等的各種維生素，如新增鮮水果的產品還含有維生素丙。綜合以上各種營養成分來看，奶油冰淇淋的總幹物質應不低於34%，脂肪含量不低於10%;非脂乳固體不低於10%;蔗糖不低於15%。因此，根據計算每公斤製品的發熱量為2000千卡左右(高階奶油冰淇淋為2300千卡，而牛奶冰淇淋為1400千卡)。而根據雪糕的組成每公斤製品在800-1000千卡;而棒冰、冰霜類製品由於無脂肪和乳品則每公斤製品發熱量僅450-500千卡。根據上述資料計算，一般每人每天食用一份50-150克的冰淇淋，其發熱量僅為100-300千卡;或二支雪糕或棒冰為80-130千卡，僅是人們日常飲食攝入量的1/10-1/15。因此，通過簡單的食用冰淇淋長胖是有點困難的，肥胖者只需根據自身的基因和飲食習慣控制食用量就可以的。

二、做法

牛奶和砂糖加熱並攪拌至糖融化。免煮即食的燕麥片加入酸奶攪勻。和剝皮的香蕉，適量牛奶，糖一起放入破壁機，選擇奶昔功能，10秒左右打成糊狀。奶油打發到八分發，再與常溫的蛋奶液混合。倒入雪糕模具中，顛幾下震出氣泡，插入木棍，入冰箱冷凍。凝固後，用冷水衝一下模具外壁，稍等片刻，提起木棍即可脫模。黑巧克力隔水融化，稍晾涼到緩緩流動的狀態，提著雪糕在巧克力中迅速蘸一下。用一個小勺，舀少許巧克力淋在空白處，片刻凝固後即可

吃冰棍會長胖嗎，其實只要控制好每天的用量，冰激凌的熱量還是不高的，但重要的就是根據自身的基因和飲食習慣進行控制，而且冰激凌的做法也非常的簡單，自己做的冰激凌即安全衛生，又美味無比，這個夏日，讓我們自己動手做出美味又衛生的冰激凌吧！