羊肉吃了會長胖嗎

從小到大的成長階段裡，無論是在日常平時的午飯或是晚飯，還是在週末或者節假日裡的家宴上，常常都缺少不了肉的存在。肉的種類當然也有很多類，比如豬肉、牛肉、雞肉、羊肉等等。但是對於很多喜歡吃肉的小夥伴來說，羊肉吃了會長胖嗎想必很多妹紙都想知道吧~~

羊肉吃了會長胖嗎？

不會。

羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。但是，它的脂肪熔點為47度，而人的體溫為37度，吃了只吸收營養而不是脂肪，所以不容易發胖。而且，羊肉中的肉鹼含量比較高，脂肪熔點高是很好的減肥食物。

tips：雖說羊肉不發胖，可以減肥，但是也不要肆意多吃哦。因為羊肉性熱，含有較多的熱氣，即使是冬天也不宜多吃，尤其是熱性體質的人，以免出現便祕上火的現象。一般建議一天吃的量不要超過二兩，以及一週進食兩至三次即可。

吃羊肉能減肥的原理

1、脂肪融點高，不易被吸收

羊肉中脂肪的融點比其他肉類脂肪要高，所謂脂肪的融點，指的就是它由固體轉化為液體所需的溫度，豬肉為30度、牛肉40度，而羊肉是44度。因此，羊肉脂肪較其他肉類脂肪不易被身體吸收，也就不易成為肥胖的來源。這麼多的優點，羊肉怎能不吸引人?特別是那些又想飽口福又想保持苗條的女人們，更是成為羊肉料理的忠實“粉絲”。

2、左旋肉鹼高，利於脂肪代謝

羊肉的興起，全都要歸功於一種左旋肉鹼的物質。它是一種天然的水溶性維生素營養物質，存在於肉類食物中。羊肉相比較其他肉類而言含有更多的左旋肉鹼，羊肉中的左旋肉鹼2.1g/kg，牛肉0.64g/kg，豬肉0.3g/kg。經過科學研究和分析，人們發現，肉鹼對於脂肪代謝有極強的促進作用。肉鹼含量越高越利於脂肪的代謝，如果配合以適當的運動，就可以達到“以肉減肉”的神奇效果。

吃羊肉減肥，但不包括烤羊肉串和涮肥羊

羊肉最為常見也最為誘人的吃法當然是羊肉串和涮肥羊，但是，這兩種吃飯往往所選羊肉脂肪含量較高，所以吃起來香，但不符合減肥的標準。你想指望肥瘦相間、滴著肥油的羊肉串和大理石花紋的羊肉片能減肥，那真是太天真了。那都是滿滿的飽和脂肪，和人體內脂肪一樣一樣的，而且一吃開來，完全收不住，實在是太香了。另外，小炒羊肉、羊蠍子以及那些煮的發白的羊肉湯也是脂肪含量不低，也不推薦。

對於很多妹紙來說，“羊肉吃了會長胖嗎”這個問題對於在減肥的方面可謂是多多有益的，脂肪融點高，不易被吸收、左旋肉鹼高，利於脂肪代謝，這些益處都利於各位想減肥的人，但不包括烤羊肉串和涮肥羊哦~~~大家還是要多多注意日常的飲食習慣哦~~