吃什麼補血又不上火呢

很多身體比較虛弱的朋友可能會想著吃些補品補血，但是吃多了吧又容易上火，其實，有些朋友雖然體質虛弱，但是內火比較旺盛，因此，就不能吃一些容易上火的滋補食品。那麼，大家知道吃什麼補血又不上火嗎？下面，就讓我們一起來看一下吧。

吃什麼補血又不上火呢

1、苦瓜

中醫方面認為，苦瓜具有很好的消暑祛火的作用。我國著名的中醫學家李時珍就曾經誇獎過苦瓜，認為他具有很好的清熱解毒以及益氣明目的作用。

苦瓜之中叫做這個名字是因為他所含有的苦是天然的、純正的，就是這個獨特的苦味能夠有效的令我們的身體起到解熱的作用，所以適合在夏天以及上火的時候服用。

苦瓜雖好，但是並不是所有的人都能夠接受苦瓜這種味道，那麼應該如何去除這種苦味呢?如果能夠在煮菜之前將苦瓜切片放入鹽水之中浸泡，取出之前擠幹水分，那麼能夠有效的去除苦味。

2、芹菜

芹菜含有的有效成分能夠降低血壓的功效，而且對降低血脂也有一定的作用，並且芹菜全身都是寶，芹菜的根莖葉籽都是可以入藥，不僅是一種非常好的食物，同時也是一種非常不錯的中藥。

現代醫學發現，芹菜之中含有比較高的鈣元素以及磷元素，所以服用芹菜之後能夠起到鎮靜以及保護血管的作用，除此之外還能夠有效的增強骨骼促進骨骼發育。

不過需要注意的是，芹菜性涼並且質滑，所以一些脾胃虛寒的患者最好還是要少吃，避免對身體造成傷害。

3、苦菊

有些地方也將苦菊稱之為苦菜，這是一種營養非常豐富的食物，不僅含有大量的碳水化合物，其中所含有的維生素B族以及維生素C和大量的礦物質也都是非常豐富的。

中醫方面認為，苦菜具有很好的抗菌消炎以及解熱的作用，如果出現了上火感冒的情況，不妨服用一些苦菊。

苦菊之中帶有一種苦味，並且顏色是碧綠色的，不僅能夠炒菜服用，同時還能夠涼拌，非常的適合在夏天服用。

4、雪梨

雪梨性涼，服用之後能夠起到很好的生津止渴以及滋陰降火的作用。另外，雪梨之中還含有豐富的水分以及維生素，非常的適合在秋天這種乾燥的季節服用。

另外，如果身體出現了上呼吸道感染的情況，那麼服用雪梨能夠有效的治療。除此之外，雪梨之中還含有豐富的鉀元素，所以服用之後能夠起到降血壓的作用，還能夠有效的促進腎臟排出尿酸，預防身體出現疼風的情況。

看了上文的介紹，相信大家對吃什麼補血又不上火的這個問題有了自己的答案了吧。在平時的生活中，有很多蔬菜和水果是清熱解毒，但是又補氣血的，比如說苦瓜、芹菜、苦菊雪梨等等都是很好的清熱補血的食材，想要補氣血又怕上火的朋友可以對吃一些哦。