慢性腸胃炎能吃什麼

現代生活壓力大、節奏快，不少人因為飲食不規律不健康而患上了腸胃炎。慢性腸胃炎一般表現為食慾減退、上腹部不適和隱痛、噯氣、泛酸、噁心、嘔吐等，對身體有很大危害。那麼下面，就讓我們一起看看慢性腸胃炎能吃什麼吧。

慢性腸胃炎能吃什麼

一、大頭菜粥

主料：粳米100克

輔料：圓白菜50克,羊肉(熟)50克,

調料：大蔥5克,姜5克,鹽2克,味精2克,香油25克

做法：

1.先將大頭菜洗淨，切成碎末;熟羊肉也切成碎末。

2.炒鍋上火，下香油，放入大頭菜、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗乾淨的粳米，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮，煮至米爛開花時再加入蔥(切末)、姜(切末)、鹽、味精，稍煮片刻即成。

二、山楂牛肉乾

主料：豬腿肉1000克

輔料：山楂100克,

調料：花椒15克,大蔥20克,姜10克,黃酒50克,鹽15克,白砂糖50克,香油15克

做法：

1.將豬肉剔去筋膜、洗淨，山楂揀去雜質。

2.將一半山楂放入鍋內，加水8杯燒沸後，再放入豬肉，共同煮至六分熟。

3.同豬肉晾涼，逆紋切成長6釐米、寬0.5釐米的粗絲，用蔥(切段)、姜(切片)、黃酒將肉條拌勻，醃製約1小時，瀝去水分。

4.鍋內放入油燒熱，投入肉條炸幹水分，至色澤微黃，用漏勺撈起。

5.鍋內油倒出，留少許餘油置火上，投入花椒、炒香後丟棄。

6.下一半山楂，略炸後再倒入肉條，反覆翻炒，微火焙乾。加入鹽、白糖、麻油拌勻，即可起鍋裝盤。

三、糖蜜紅茶飲

主料：紅茶5克

輔料：蜂蜜20克,赤砂糖5克,

做法：

將紅茶放入保溫杯，以沸水沖泡，蓋上蓋溫浸10分鐘，再調入蜂蜜、紅糖、趁熱飲用。

四、土豆胡蘿蔔湯

主料：土豆(黃皮)400克

輔料：胡蘿蔔250克

調料：香菜3克,鹽5克,味精2克

做法：

1.土豆削皮洗淨，切成滾刀塊;

2.胡蘿蔔去皮洗淨，切成滾刀塊;

3.香菜擇洗乾淨，切成末;

4.湯鍋置大火上，放入適量的水，加入香菜煮沸;

5.煮半小時後，將土豆、胡蘿蔔撈出;

6.用粗羅將土豆、胡蘿蔔過成細泥;

7.把菜泥倒入鍋中混勻，然後放精鹽、味精調好口味即成。

五、蘿蔔豆腐湯

主料：豆腐(北)200克,蘿蔔400克

調料：鹽2克,味精1克,大蔥5克,姜5克,香菜5克,胡椒粉1克,大豆油15克

做法：

1.把蘿蔔洗淨，去皮，切片，放入沸水鍋中焯一下，撈出投入冷水中;

2.把豆腐切成粗條;

3.香菜洗淨切成段;

4.炒鍋加油燒熱，放入蔥(切末)、姜(切末)熗鍋;

5.隨即添湯，放蘿蔔絲、豆腐條，用旺火燒沸;

6.見蘿蔔已熟透，加入精鹽、味精，小火燉燒至入味;

7.出鍋裝入湯碗裡，撒上胡椒粉、香菜末即成。

看了這篇文章，相信大家對於慢性腸胃炎能吃什麼這個問題已經有了瞭解吧。慢性腸胃炎的感受可是很難受的，想要預防的話，就要注意保暖、少食油膩辛辣和按摩護胃，減少對腸胃的刺激。當然了，最重要的是保持規律飲食，調節合理的作息。