關於水果巧克力蛋糕的家常做法的知識

“這個蛋糕是情人節送給老公的禮物，親手做的才夠浪漫哦，為了吃的更健康，我只用了少量奶油，加了酸奶，色拉油換成橄欖油，蛋糕周身用黑白巧克力碎點綴，大量水果做夾層，這樣的蛋糕營養有加分哦”食...

“今天玩了3個新的小技能：1棉花糖巧克力淡奶做淋面，2見識一下抹面神器，3棉花糖做巧克力戚風。”食材明細主料蛋清（60克）玉米油（30克）牛奶（35克）可可粉（10克）低筋麵粉（40克）蛋白（90克）棉花糖（50克）甘那許...

食材明細主料雞蛋（3個）細砂糖（黃10，白30）玉米油（30g）純牛奶（30g）低筋麵粉（55g）輔料淡奶油（50g，做甘納許用）細砂糖（45g）黑巧克力（50g）水果（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）巧克力淋面水果蛋糕的做法...

“做的蛋糕，本來是打算送給媽媽的，但結果卻成了兒子的最愛；因為媽媽不喜歡吃甜食，所以專門做個巧克力的蛋糕希望她能吃上一塊，結果她只吃了一口，所以我說養我媽媽真是太省了，牛奶不愛、巧克力...

“一款營養豐富的重油蛋糕。”食材明細主料核桃仁（25g）大杏仁（25g）牛奶（100ml）玉米油（40ml）麵粉（100g）泡打粉（3g）雞蛋（2個）巧克力醬（25g）可可粉（10g）糖粉（40g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高階（難度）巧克力堅...

“廚師機到家後就迫不及待的試了試，第一次用還沒把握好打蛋白的時間，結果蛋白打得有點過了，好在蛋糕出來也很好，長得很高。就是我偷懶用了2個模具，裝得太滿，大的都往外流了，要是分成三個模具...

食材明細主料低筋麵粉（120g）雞蛋（6個）玉米油（60g）牛奶（60g）巧克力粉（15g）砂糖（120g）輔料淡奶油（500ml）黑巧克力屑（100g）白巧克力屑（20g）草莓（16個）藍莓（30顆）櫻桃（10顆）黃桃罐頭（3塊）紅提（6顆）芒果（1個）進口小紅蘋果（1...

“好吃美味的奧利奧巧克力水果蛋糕，讓心情變得甜蜜蜜~”食材明細主料底筋麵粉（60克）雞蛋（2個）甜橙（30克）蘋果（30克）奧利奧（適量）泡打粉（3克）輔料植物油（1克）糖（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）...

食材明細主料雞蛋（5個）低筋麵粉（80g）牛奶（50g）玉米油（40g）細沙糖（60g）紅曲粉（10g）檸檬汁（幾滴）輔料奶油草莓（適量）法芙娜巧克力塊（30g）淡奶油（30g）抹面淡奶油（500g）細砂糖（40g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難...

“這款小蛋糕有別於濃郁的巧克力蛋糕，只是以水滴形巧克力豆加入其中，含蓄又簡單的製作令人愜意。”食材明細主料黃油（100克）低粉（50克）玉米澱粉（60克）細砂糖（70克）全蛋（2個）水滴形巧克力豆（60克）巧克...

“朋友家公主生日給她做的蛋糕，愛吃水果所以加滿了水果。做蛋糕有時候真的和人生一樣，沒有彩排，每一刻都是現場直播，因為做之前都不知道下一步是什麼樣，而且每操作一步就不能更改。這個蛋糕...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料8寸香橙蛋糕：1個植脂奶油：1350巧克力：100草莓果醬：10水果：適量輔料果糖：4食鹽：2.5g具體步驟1.將淡奶油倒入窩裡，放入食鹽...

“這款蛋糕因加入了水果酸酸甜甜的滋味，從而改變了原有巧克力的單一口味。”食材明細主料菠果肉（或青蘋果）（65克）黃油（65克）細砂糖（10克）葡萄乾（30克）糖粉（65克）杏仁粉（50克）全蛋（30克）淡奶油（10克）低粉（65...

“一款經典的奶油蛋糕，很適合開Party或生日會享用。小時候生日有蛋糕吃是非常開心的一件大事，因為只有生日的時候才會買蛋糕吃；後來社會與生活不斷的改進，因此吃上一塊蛋糕已成了一件很平...

“今日，我做這一款水果裸蛋糕，採用了做戚風蛋糕卷的方子，免去了用傳統戚風蛋糕要切片的麻煩。這款蛋糕口感輕盈，搭配水果和巧克力醬的點綴，真是入口綿軟，太好吃了。”食材明細主料蛋白（4個）白...

“我一直用的就是ACA的烤箱，又新入手了一臺ACA智慧烤箱，43立升的，粉色的外殼很靚麗，這下可以滿足我同時有兩臺烤箱的心願啦。新烤箱的第一烤，就是這款堅果巧克力小蛋糕。配方中加了量比較大...

“昨天，是我家小家長蔡同學的生日，從上半年開始學習烘培以來，我心裡就想著，希望能用自己的雙手為家人奉上有愛的生日蛋糕。在前幾天，我初次嘗試了一次，做了前面日誌裡的“白雪草莓園蛋糕”，做...

食材明細主料低粉（120g）可可粉（25g）雞蛋（3個）細砂糖（120g）黃油（135g）泡打粉（4g）小蘇打（1g）輔料香草精（1/2小勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力蛋糕的做法步驟1、準備好所需材料2、雞蛋里加入...

食材明細主料自發麵粉（300g）牛油（250g）細砂糖（160g）蛋（5粒）牛奶（180ml）可可粉（3湯匙）果乾（適量）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧克力香橙水果蛋糕的做法步驟1、基本蛋糕混合料：先沖泡180ml的牛...

“這是送給自己的生日蛋糕。家裡有很多減肥後不吃的巧克力，我就琢磨著怎麼不讓它們過期浪費掉。這次終於解決掉一部分。家裡沒有烤箱，一直是用蒸鍋做蛋糕的。這次加上簡單易做的慕斯餡，慕...

“分享一款國慶節在家做的巧克力果仁小蛋糕，這個小蛋糕做法雖然簡單，但是看起來卻很高階，與朋友分享很有面子。口感紮實的巧克力味蛋糕，添加了混合果仁，香氣濃郁，再配上一杯紅茶或者咖啡，讓人...

“日子太沉悶了，於是來個小蛋糕，給生活添點顏色哦~~昨晚下班後，7點開始動手做蛋糕，一邊做蛋糕，一般看看書。吃完蛋糕後，不知不覺已經要到11點了，哎呀，我還很少這麼晚休息呢。趕緊的睡覺去~~這...

“麵包機可以做麵包，那麼做蛋糕怎摸樣呢？今天下午我就試著用麵包機做了一款巧克力果仁蛋糕口感香甜，鬆軟可口。平常每天忙於工作也沒過多的時間做小吃，過年休息在家做一些小吃來和家人分享...

“閒下來把家裡好好收拾了一翻，順帶著把冰箱整理了一下。看到還有兩個芒果沒有吃，想想好幾天沒有自己做吃的給寶貝了，於是做了這款蛋糕卷。因為寶貝著急著要吃，切的時候蛋糕卷還沒有冷透，切...

“7.29了，我家女女的生日又來咯。本來想買個小蛋糕給寶貝慶祝生日，後來覺得還是自己DIY吧，反正材料齊全的很哦。這樣不但可以親子樂，還可以更有愛意一些哈。呵呵。。。。。。星期天，起個大...