“精緻的一天,從早餐開始水波蛋(poachedegg)。”
1、倒水燒開。
2、加入鹽。
3、加入醋。
4、雞蛋打入細網篩水開後轉小火。
5、勺子順時針劃圈,直至漩渦出現。
6、緩緩倒入雞蛋。
7、麵包片用黃油煎脆。
8、擺上切好的牛油果。
9、加上水波蛋。
10、撒上黑胡椒。