用一層保鮮膜包裹起來然後放在低溫的地方儲存。花菜可以儲存在乾燥低溫,高溼度的地窖中,可以存放更久時間。也可以將菜花裝入箱子中,然後上面罩上一層塑料薄膜,在其上面放一袋乙烯吸收劑,便於吸收花菜所釋放出來的乙烯,抑制植物變壞。