“處暑,《月令七十二候集解》中:“七月中,處,止也,暑氣至此而止矣。”至此,長江以北的氣溫逐漸下降,早晚開始有了濃重的涼意。”
1、準備所需食材
2、柚子切開
3、取其中一瓣
4、剝出完整的果肉
5、取柚子皮一塊
6、把柚子皮刮的薄薄的
7、用刀子劃成細長條
8、再劃出幾個略短一些的
9、把海苔剪成小鳥的樣子
10、在盤中擺好長一些的柚子皮
11、把短一些的穿插著擺放
12、在頂端放柚子肉
13、海苔剪成的小鳥放在畫面的右上角
14、鵪鶉蛋擺放在海苔上面
15、加上中國風印章,處暑餐盤畫完成
小貼士:
1、柚子皮刮的越薄越好操作
2、剝的柚子肉要儘量完整,擺的時候撕散一些,更像蘆葦
3、如果沒有把握,可以先在紙上畫出小鳥的形狀再按照那個剪出小鳥