簡單的檸檬香叉燒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃檸檬

2.蜂蜜

3.肉切開，用叉子叉點洞。下白酒白糖醬油檸檬汁醃製三小時以上【如喜歡顏色深一點可加入一匙老抽】

4.醃好後小晾乾上盤，肉下肉上灑上少許檸檬皮

5.用微波爐燒烤2，烤10分鐘翻面再10分鐘。拿出來倒掉肉汁擠上檸檬汁，再烤10分鐘

6.拿出來均勻塗上蜂蜜再烤15分鐘

7.晾涼後即可切片

8.裝盤灑上蒜絲，香菜。特寫下，夾點蒜白沾上醬汁【醬汁推薦1芥末醬油，2醬油醋蒜蓉】

9.來點小酒吧

烹飪技巧

1、烤一半注意倒掉肉汁2、微波爐火候各不相同，注意調節3、塗上蜂蜜後別烤的太焦