準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
香菇 :
68 青菜 :
253 輔料
鹽 :
適量生抽 :
適量油 :
適量糖 :
少許老抽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.香菇提前用冷水泡發
2.鍋內放入食用油,把泡發好的香菇放入煸炒
3.加入生抽,老抽,少許糖,適量水小煮一會,盛出備用
4.小碗裡的香菇已經燒好了,青菜備用
5.青菜放入水了炒一下
6.鍋內放入油,把炒好的青菜放入煸炒,加入適量鹽
7.煸炒好的青菜裝盤
8.中間鋪上香菇即可
烹飪技巧
青菜放入水裡焯的時候加入少許鹽,菜會顏色更漂亮