炸雞的最新做法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 1、將雞腿洗乾淨，放入鍋中，加入生薑、蒜瓣、月桂樹葉煮5分鐘，撈出後用涼水洗淨

2. 2、往雞腿中加入鹽、胡椒粉醃製30分鐘左右

3. 3、在醃製雞腿的時候，將所有制作甜辣醬的材料放到鍋中熬煮，等醬料開始冒泡後，再熬個1分鐘左右即可

4. 4、將醃製好的雞腿放到塑料口袋中，加入油炸粉混合均勻，放置10分鐘

5. 5、鍋中燒熱油，下雞腿炸至金黃，晾涼後，再下油鍋中炸一次，這樣口感會更加酥脆

6. 6、將之前熬好的甜辣醬掛在炸雞上即可

烹飪技巧

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