主料
輔料
具體步驟
1. 黃桃冼淨,去皮,切塊,用淡鹽水浸泡5分鐘。注意:要挑選有脆度的桃。
2. 鍋內加水燒開後,加入浸泡過鹽水的黃桃,加冰糖煮。冰糖的量依個人喜好甜度來定。
3. 20分鐘後,桃煮軟了即可出爐了。帶有紅色桃心的黃桃煮出的湯汁顏色是桃紅色的,很美。