![美味的釀二寶怎麼做好吃又簡單]( "美味的釀二寶怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
青皮椒 ：
五個幹香菇 ：
十二個 五花肉 ：
半斤紫皮
洋蔥 ：
半個幹蔥頭 ：
十個水泡幹香菇 ：
三個 輔料
具體步驟
1. 將洋蔥，香菇，幹蔥頭切碎。
2. 將五花肉切碎加適量鹽一起進行剁肉餡。
3. 將剁好的肉餡放盤裡加少許香油，生抽，正胡椒粉，生粉進行攪拌三分鐘。
4. 將青皮椒頭尾切一小部分，再一分為二，去內欜。
5. 將肉餡釀進青椒內空，填滿為好。
6. 水泡漲後的幹香菇除去腳根後，將肉餡填滿香菇即可。
7. 將釀好的青椒和香菇放燒熱帶油的鍋，鍋內邊淋上清水後，蓋上蓋中火慢悶。
8. 起鍋前，用生抽，香油，生粉做些芡澆上一分鐘後起鍋即可。
千里飄香谷
