準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
帶皮豌豆 :
500 輔料
鹽 :
適量 茴香 :
適量桂皮 :
適量 八角 :
適量 具體步驟
1.準備豌豆 一斤,外皮洗乾淨備用
2.準備一個 八角,一小塊桂皮 ,還有適量的茴香,丟進水裡 ,我加了少許的,怕調料加多了,影響豌豆的美味
3.在水裡面加適量的鹽進去
4.把準備好的 新鮮豌豆倒進開水鍋裡,開始煮豌豆
5.大約要煮 十分鐘的樣子就好了
6.最後用漏勺把煮熟的豌豆 撈出來,控幹水分哦,這樣就可以剝著吃了
烹飪技巧
八角,一小塊桂皮,還有適量的茴香,丟進水裡,我加了少許的,怕調料加多了,影響豌豆的美味