茼蒿羊肉湯是一道做羊肉湯的好方法之一，羊肉的性溫和所以多吃對我們的身體可能不是特別的好 ，我們的茼蒿羊肉湯加入了茼蒿，讓我們的茼蒿羊肉湯更加的清新，營養更加的利於我們吸收利用讓我們可以更好地喝上我們喜愛的羊肉湯。
主料
羊肉 ：500輔料
油 ：適量具體步驟
1.將羊肉和茼蒿洗淨瀝乾。
2.鍋里加清水，羊肉冷水下鍋至燒開。
3.焯水後的羊肉倒入篩子裡，用水沖洗乾淨，瀝乾。
4.熱鍋下油後放入洋蔥爆香。
5.放入羊肉炒拌一下。
6.加糖炒均。
7.加放料酒炒至變色。
8.加入清水燒開後至水量減少。
9.加放鹽。
10.加放醬油。
11.再加適量清水燒開。
12.燒開後加入雞精。
13.加入茼蒿燒至八成熟。
14.出鍋裝盤即可。
無
千里飄香谷
