主料
輔料
具體步驟
1.鍋燒熱,白芝麻入鍋炒香。
2.花生米入鍋炒熟。
3.苦菊鋪在盤裡,放入炒香的白芝麻,花生米,放入適量的鹽,白糖,醋。味達美醬油。
4.熱鍋涼油,放入蒜米爆香。
5.倒入苦菊盤中,拌勻即可。
烹飪技巧
芝麻,花生一定要炒熟。愛吃辣椒的,可以放辣醬油。