奧爾良煎雞排如何做簡單又美味

奧爾良烤翅是在外面必點的休閒小吃，週末懶在家不出門的時候，也可以動手來做做。把烤翅換成雞排，經過醃製後煎出來的雞排更入味，鹹鮮可口，外酥裡嫩，色澤金黃。開吃的時候可蘸番茄醬或辣醬醬，喜歡黑胡椒味的就撒些黑胡椒粉。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好相關食材

2.雞排洗淨

3.剔除骨頭

4.放入大碗中，並倒入奧爾良烤肉料

5.抓拌均勻，蓋膜入冰箱醃製一夜

6.炒鍋燒熱後，倒入芥花油，再放入雞排，將皮面朝下

7.中火煎制金黃後，翻面

8.待雙面都煎制金黃，用筷子戳一下，能戳動即可關火

9.取出切塊

烹飪技巧

1、用奧爾良烤肉料醃製時，可加水也可不加水2、也可改用烤箱或是電餅檔，空氣炸鍋等來烹飪