如何做簡單又美味|我的雙丸西蘭花

雙丸西蘭花 ，西蘭花的鈣含量可與牛奶相比，西蘭花中含礦物質成分要比其他蔬菜更加全面，加上味道鮮美的丸子，做工精細，是一道富含高營養的菜品，我以前是不喜歡吃西蘭花的，後來吃了這道菜後非常喜歡吃西蘭花，營養價值高，味道不錯，是值得你選擇的一道菜。

主料

輔料

具體步驟

.西蘭花切朵，放一勺鹽泡洗撈起降水

魚丸，牛肉丸對半切開，方便炒的時候入味

姜切絲，西蘭花焯水

乘西蘭花焯水把調料汁拌好，澱粉、生抽、蠔油

熱鍋放油，倒入西蘭花加鹽、蠔油爆炒

西蘭花起鍋擺盤

熱鍋放入薑絲、雙丸爆炒

丸子加適量的水燜

煮至丸子熟了倒入調料汁翻炒收汁即可起鍋