準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘今天這個炎熱的夏天裡面需要這麼一道美味的可口的冰鎮綠豆粥的。而且呢!美味的冰鎮綠豆粥製作也並不是特別的難,而且還可以在這個炎熱的夏天裡面給我們大家帶來一絲的涼意,何樂而不為呢?所以趕緊來學習這一道簡簡單單的冰鎮綠豆粥。
主料
水 :
適量 綠豆 :
適量 冰糖 :
適量 輔料
鹼面 :
5 具體步驟
1.準備綠豆,將綠豆淘洗乾淨,泡兩小時。
2.鍋內加入適量的水,燒開,綠豆下鍋,加入少許鹼面,煮三十分鐘,在綠豆煮開花的時候放入冰糖。
3.出鍋,煮好的綠豆粥。
烹飪技巧
綠豆提前兩小時泡好,會比較容易煮爛。