肉炒缸豆是一道營養豐富的美食。他主要選用最嫩的豬裡脊,裡脊肉質鮮嫩爽滑。豇豆屬於一種草本植物,營養價值也很高,有補腎,健脾的功效。爆炒過後,肉質更入味更鮮美。也很適合下飯。
主料
輔料
具體步驟
1.洗淨
2.肉切好
3.熱鍋,放肉炸出油
4.差不多了放蒜瓣爆香
5.放缸豆煸炒
6.變軟放鹽放點水蓋蓋子悶熟,翻炒下出鍋
7.加味精出鍋