![美味的油條怎麼做好吃又簡單]( "美味的油條怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麵粉 ：
一斤左右 輔料
雞蛋 ：
一個 牛奶 ：
適量 黃油 ：
50鹽 ：
適量小蘇打 ：
適量發酵粉 ：
適量 具體步驟
1. 以上材料混合加適量的水揉到麵糰光滑不沾手
2. 把活好的麵糰用保鮮膜蓋好醒發雙倍大小。
3. 把醒發好的面搓成10公分左右的面片，用刀切成3cm左右的條，然後取另外的一條疊加在上面，筷子沾油在上面中間壓一下。拿起來抻長捏下兩頭，鍋裡的油溫不要太高，以免炸焦！接下來把做好的油條坯子放到油鍋裡，用筷子來回撥動，讓油條迅速膨大，炸至金黃色撈出！外皮酥脆，內裡綿軟，散發著誘人奶香的小油條很是可口，而且沒那麼油膩，也非常適合小朋友吃！
千里飄香谷
