主料
海南粉條 :適量輔料
具體步驟
1. 胡蘿蔔刨絲,像一般炒菜一樣炒熟
2. 豆角切丁,也一樣像炒菜一樣把它炒熟!
3. 瘦肉切小塊,熱鍋倒油,放入蒜蓉倒入豬肉煸炒,加入醬油,十三香悶,熟後加入鹽,雞精!最後盛出!
4. 花蛤,瘦肉,娃娃菜煮湯!
5. 豆芽像一般炒菜一樣炒熟
6. 酸菜也炒熟
7. 海南粉條放入開水中煮熟後撈出備用
8. 這是蒜頭油!把蒜頭剁碎!把油倒入鍋裡小火煮,油開後倒入蒜頭粒,咕嚕幾下後倒入幾滴醬油就可以盛出了
9. 碗裡先盛上海南粉然後再把上面的所有菜加上,加入醬油,蒜頭油!喜歡喝湯的仍需可以加多點湯!開吃咯!