甜櫻桃什麼時候成熟上市呢

櫻桃分為中國櫻桃和甜櫻桃，這可能是很多人不知道的，雖然中國曆來有吃櫻桃的記載，但指的都是個頭偏小口味偏酸甜的中國櫻桃，而甜櫻桃是十九世紀組左右才傳入中國的，也就是指大家現在吃到的美早，大燈等各種櫻桃品種，以及進口的車釐子都是甜櫻桃。

一、甜櫻桃什麼時候成熟

5月中旬至六月中旬

櫻桃每年成熟期在5月中到6月中，在5月尾到6月20日附近該當是最好吃。在不同區域，溫度也不一樣，成熟的時間也會略有不同。早櫻桃通常在陽曆的五月份上市，出現在市場上的時間為一個月左右。因為櫻桃不宜長途運輸，晚櫻桃也就差不多在五月中初期上市，屬於接之前的後續。通常在六月中就下市了，買不到了。

知道了櫻桃的成熟期為在5月中至六月中，那麼大家知道櫻桃又是什麼時候上市的嗎?

二、櫻桃上市時間

1、中國

冬季上市的櫻桃均為南半球出產，中國的早已經下市了。國內早熟櫻桃的上市時間在五一前後，具體就是四月份：大棚櫻桃開始上市，五月中下旬：露天的櫻桃開始上市。

2、美洲

在美洲，櫻桃一年四時都有。當每年的5、6月到8月中旬美國的櫻桃下市以後，成熟於夏末秋初的加拿大的大櫻桃接踵而來，到了11月中下旬智利櫻桃到貨，剛好與美國、加拿大大櫻桃進行完美交接。

3、智利

智利櫻桃通常是在12月份到2月份上市，智利是山地國度，狹長的地理狀況和肥饒的泥土，培養了殷紅飽滿、硬脆多汁、核小肉厚的櫻桃。

綜上所述，在國內，櫻桃是初夏的時令水果，而在美國則是夏季和秋季的水果，到了智利則成了冬季水果。如果您到了秋季，還能在市面上買到櫻桃，且個頭較大色深的話，那麼多半是從國外進口的洋櫻桃了。

三、櫻桃的價格

有高有低

質量好的70元一斤，一般的40元一斤。品種有五六種，有紅燈，蜜棗，砂蜜豆，冰糖櫻。最貴的是大蜜棗，最低的應該就是紅燈。

如此昂貴的櫻桃，大家知道櫻桃的哪些吃法呢?

四、櫻桃的吃法

1、直接食用

把櫻桃洗用清水洗乾淨之後直接食用，連皮帶果一起吃，把核吐出來，不要多吃，儘量控制在10個左右。

2、櫻桃甜湯

把新鮮的櫻洗乾淨之後放到鍋裡，加入適量清水，煮20分鐘，再放入白糖熬幾分鐘即可食用。每天食用一小杯，可以增加血液迴圈，防治貧血。

3、櫻桃酒

把新鮮櫻桃洗乾淨之後放入釀酒的罈子中，再在其中倒入適量米酒浸泡，然後密封，隔兩到三日再開壇攪拌一次，如此堅持20天即可開壇食用。每天早晚堅持飲用一小杯櫻桃酒，有祛風除溼、活絡血管、緩解疼痛的功效。

4、櫻桃醬

把新鮮的、個大的、味道酸甜的櫻桃洗乾淨，然後去皮去籽放入鍋裡煮，放入適量清水和白糖，先用大火煮沸，然後再用中火煮，把湯表面的浮沫撈出來倒掉，煮至湯粘稠時再倒入適量檸檬汁，煮幾分鐘即可盛出來，放涼食用。經常食用有養氣補血、消暑止渴的功效。

5、櫻桃汁

把櫻桃洗乾淨之後去核，然後再放入榨汁機中加入適量冷開水榨汁，榨汁完之後可倒出來放入杯子中食用，可以加點白糖或蜂蜜，經常食用有美白祛斑、潤澤面板的功效。

櫻桃汁、櫻桃醬、櫻桃酒、櫻桃甜湯，相信對於精緻生活有所追求的大家，一定都想嘗試吧!而比較懶的人也可以選擇直接食用，但是記得要用鹽水浸泡洗乾淨再吃!

甜櫻桃什麼時候成熟已經介紹的很詳細了。當然無論是甜櫻桃，還是中國櫻桃，選擇自己喜歡的品種才是真諦。每年櫻桃的成熟期就這幾個月，雖然進口櫻桃也是不錯的選擇，但價格上肯定要比國產櫻桃要貴一些的。選擇應季的國產櫻桃還是選擇進口櫻桃都是不錯的選擇。