如何做簡單又美味|養胃奶湯豬肚雞

這道養胃養胃奶湯豬肚雞 看來整體湯汁還是比較鮮濃的，它的湯汁很適合用來下飯，而且營養非常的豐富喲，大病初癒的朋友可以試一試這道菜，整體味道比較，清淡，而且，土雞也很有營養，做法十分的簡單，是一道居家必備的好菜式，新手也可以很快就搞定的喲。

主料

輔料

具體步驟

準備豬肚一個，用鹽，鹼，麵粉，分別裡外洗3遍，儘量把豬肚裡的油脂去除將洗淨的豬肚，冷水下鍋，加胡椒粉，料酒，生薑絲用壓力鍋，壓15分鐘

準備土雞，切成小塊，自己洗淨，控幹水份將控幹水份的雞裝入盆中，加入蠔油，生抽，料酒，鹽，雞精，生粉，拌勻，醃製20分鐘，使雞塊充分入味

將壓好的豬肚撈出，備用將熟豬肚洗淨切絲將豬肚絲裝盤備用將煮豬肚的湯燒開，放入醃製好的雞肉將燒開的豬肚雞肉湯放入電壓力鍋壓10分鐘。

將湯鍋放一瓶牛奶，將燒開的雞肉湯倒入放牛奶的湯鍋，等奶湯燒開後放入豬肚絲，燒開就可以享用了。喝湯，當火鍋鍋底，都是不錯的選擇