自制花生糖如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 熱鍋放橄欖油，我喜歡用橄欖油，覺得很香。其他油也可以。放入白糖，量看自己喜歡甜的程度，再少放點水，幫助糖融化。炒糖，要多炒一會兒，火不要大，把糖炒成焦糖色。千萬注意不要糊。

2. 生花生的話要先炒熟，熟花生直接剝皮，拍碎。倒入鍋中，讓花生都掛上糖。出鍋倒在菜板上，擀成餅狀。

3. 稍涼一會兒切成塊，大小看自己喜歡了。

4. 涼了就可以吃了，甜甜香香的，很好吃呢。

烹飪技巧

花生糖很簡單，只要注意火侯，量按自己喜歡就好了。