庫斯庫斯沙拉如何做簡單又美味|5分鐘美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

幹庫斯庫斯 ：200毫升刻度的杯子1杯
史雲生清雞湯 ：1盒（250毫升）
黃瓜 ：1根
西紅柿 ：1個
小洋蔥 /大洋蔥 ：1個/ 1/8個

輔料

初榨橄欖油 ：3大匙
檸檬汁 ：1-2茶匙
鹽 ：適量
胡椒 ：適量

具體步驟

1. 小洋蔥切細末，黃瓜和西紅柿切小丁備用；

2. 雞湯煮開後，把幹庫斯庫斯倒進去，蓋上蓋子，燜約3-5分鐘；

3. 開啟蓋子，用叉子將庫斯庫斯撥鬆；

4. 將庫斯庫斯倒出來，與洋蔥末，黃瓜和西紅柿丁拌勻；

5. 再加入橄欖油和檸檬汁拌勻；

6. 最後鹽和胡椒調味即可。很簡單的美味就出來了

烹飪技巧

1、庫斯庫斯是種小麥食物，最先源於北非，與燉肉或者燉蔬菜一起食用，而後成為西非，法國，西班牙，西西里半島等地的主要食物之一。我們在商場裡買到的大多是即時庫斯庫斯，是事先蒸過並乾燥過的，所以買回來後要作的僅僅是加入熱燙液體，使其重新吸水後即可食用。2、這雖然只是簡單的快捷雞湯和即時庫斯庫斯的組合，不要小看它們的魅力。加上新鮮蔬果和橄欖油，就是一道非常美味的沙拉啦。作為健康麥類食品的庫斯庫斯，含有多種維生素，熱量又低，也是愛美女士的不二選擇，哈哈。