簡單食譜 by漠漠如何做簡單又美味|自制蛋餅 －

主料

輔料

具體步驟

1. 麵粉加水加鹽加蔥花

2. 加蛋

3. 攪拌好

4. 先放適量油 記住一定要晃動油 讓油布滿整個鍋底

5. 繼續晃動 蛋液中央往四周晃動 直至不再成液體狀

6. 裝盤 ～

烹飪技巧

一定要先用水衝開麵粉再加入蛋這樣麵粉不會變成坨狀