主料
輔料
具體步驟
把鴨蛋(最好是綠皮的)洗乾淨,準備一個能密封的容器。準備一瓶9度白醋。
把鴨蛋放在準備好的容器裡(最好是2個),倒入莫過鴨蛋的白醋,密封好。泡上24小時。
吧鴨蛋取出來(這個時候鴨蛋皮已經軟了,小心破掉)用水煮熟,就可以吃了。一天吃一個。2個鴨蛋吃過以後白醋就倒掉不要了。下次泡的時候倒入新的白醋。