主料
輔料
具體步驟
1. 將薏仁、糯米分別洗淨;薏仁泡水7小時,糯米泡水5小時備用。
2. 將水梨洗淨,去皮切丁備用。
3. 將作法1的薏仁、糯米放入鍋中,加入1000㏄的水煮熟,再加入甘蔗汁與冰糖拌勻,最後加入水梨丁煮至熟軟即可。