如何挑選甘蔗|甘蔗幾月份後就不能吃了

甘蔗由於味道清新爽口，深受許多人的喜歡，那麼甘蔗幾月份後就不能吃了?我們又如何挑選甘蔗?今天小編就給大家介紹一下。

一、甘蔗幾月份後就不能吃了

甘蔗屬於冬令水果，汁多味甜，營養豐富，每年10月份左右收成，接近冬天的時候是甘蔗味道嘴甜的時候，一般到3月份就不建議吃了，因為甘蔗不能長期儲存，春天的時候氣候轉暖，甘蔗比較容易發芽、變質、發黴，甘蔗的心會變紅，而且黴變會有潛伏期，所以為了保證安全一般3月份的時候就不建議吃了，避免引起食物中毒。

二、如何挑選甘蔗

挑選甘蔗要講究技巧，首先要挑選粗細適中的，太粗或太細的都不建議選，形態要選相對直的，不要彎的，其次要選外皮顏色深的，上邊有白霜的最好，因為顏色越深的甘蔗味道就越甜，最後，要看甘蔗的每個小節是否均勻，小節均勻的味道會更加清新爽口，不均勻的味道就沒有前者甘甜。

甘蔗清香爽口，營養價值高，不僅能食用，而且還有多重食用做法，以上就是小編為大家介紹的甘蔗，記得甘蔗一定要應季吃，應季的甘蔗不僅味道好，也新鮮，3月份的時候就不建議吃，因為這時候的甘蔗很可能黴變了。