煎餅一直是人們熱議的話題，酥脆香甜的口感著實吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試。今天介紹一道製作方法非常簡單快捷的潮汕豬肉餅，搭配著一杯溫熱的豆漿更是一種獨特的享受呢。而且潮汕豬肉餅的做法十分簡單容易操作，食材所需也不復雜哦。
主料
豬肉 ：200輔料
鹽 ：適量具體步驟
溫水和麵，將面揉勻後醒好備用。蔥切末、姜切細末備用，豬肉餡用薑末、調料碼味後打勻備用。開始做肉餅之前將蔥末放入肉餡中打勻。
用擀麵杖將醒好的面擀成面片，將豬肉大蔥餡料用面片包好收口。餅鐺淋上油後預熱1分鐘，將肉餅放入餅鐺後用手按扁按平。烙至兩面金黃色後即可出鍋切成幾分後食用。
千里飄香谷
