牛肉在我的額童年都是很尋見的但是家裡太窮的,吃不起,但是爸媽也會很節省的快給我去買,對我給非常的好,蛋與粥一起香味無比,配在一起更加的美味,無比大家可以還跟我一起做手看看,天天就是雞蛋雞蛋我不喜歡吃雞蛋,媽媽每次逼我牛肉蛋花粥
主料
紅燒牛肉 :1袋輔料
油 :適量具體步驟
1.這是一袋量的米家燒牛肉。
2.把它切成小塊,
3.雞蛋打散
4.把鹽和十三香用水調好。
5.這時米飯已經煮好了,(我用的是已煮好的米飯)先放入牛肉,攪拌均勻。
6.可以根據自己的喜好,切一些菜葉進去的,也可以不放的
7.開鍋後倒入打好的雞蛋,用筷子攪散,成蛋花,
8.噹噹噹當,就是這個樣子。拍的有點不好。
9.點上幾滴香油,出鍋
倒入雞蛋的時候,一定要用筷子攪一下,成蛋花,而不是蛋塊。