![冷盤糖醋嫩姜 怎麼做好吃又簡單]( "冷盤糖醋嫩姜 怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘我們都知道多吃醋泡姜對身體非常的好，對我們的健康也有很多好處。它一般食被人們當作是養生的東西來吃的，但同時呢作為調料冷盤的時候用來下飯卻也是非常棒的，但是這道冷盤糖醋嫩姜 也不能吃的太多了，姜嘛吃多了也會上火的啊
主料
嫩姜 ：
500 輔料
白糖 ：
150米醋 ：
500 具體步驟
![冷盤糖醋嫩姜 怎麼做好吃又簡單 第2張]( "冷盤糖醋嫩姜 怎麼做好吃又簡單 第2張")
嫩姜洗淨晾乾
![冷盤糖醋嫩姜 怎麼做好吃又簡單 第3張]( "冷盤糖醋嫩姜 怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.豬骨先用開水燙走血水。
![冷盤糖醋嫩姜 怎麼做好吃又簡單 第4張]( "冷盤糖醋嫩姜 怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.豬骨和黃豆，蠔豉加入適量水一同放入高壓鍋。
![冷盤糖醋嫩姜 怎麼做好吃又簡單 第5張]( "冷盤糖醋嫩姜 怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.中高火煮開，5分鐘後用小火煮10分鐘，關火。
![冷盤糖醋嫩姜 怎麼做好吃又簡單 第6張]( "冷盤糖醋嫩姜 怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.等氣閥降下，再加入苦瓜，中火煮多幾分鐘。
![冷盤糖醋嫩姜 怎麼做好吃又簡單 第7張]( "冷盤糖醋嫩姜 怎麼做好吃又簡單 第7張")
醃製好的嫩姜倒去水分後加入米醋和剩下的糖放入無水無油的罐子裡密封冷藏一週後即可食用
千里飄香谷
