主料
輔料
具體步驟
1.將白菜切成塊
2.將鍋中的水燒開
3.將圓白菜放入鍋中焯熟
4.將焯好的圓白菜放入涼水中過涼
5.放入辣椒末
6.放入適量的鹽,澆入燒熱的熱油即可,放入少量的味精並攪拌均勻
烹飪技巧
用現炸的辣椒油也是可以的,味精要最後放