準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 :
500 西紅柿 :
100 青辣椒 :
50 輔料
鹽 :
1勺生薑 :
10蔥花 :
50雞精 :
適量五香粉 :
適量花椒粉 :
適量 具體步驟
1. 土豆去皮
2. 磨碎成抹狀
3. 加水攪拌沉澱,
4. 細紗布過濾
5. 擠出水分,
6. 槳水沉澱澱粉
7. 擠出的土豆末末
8. 沉澱出的澱粉
9. 將澱粉攪拌在一起,並且放出食鹽、雞精、薑末、五香粉攪拌均勻!
10. 攪拌好的土豆末末
11. 捏成核桃大的丸子形狀,上過蒸20分鐘
12. 西紅柿去皮,炒醬放入花椒粉,青辣椒切成碎末
13. 金瑩剔透、色彩鮮豔、入口彈彈的滑滑的鮮鮮的嫩嫩的。