![櫻桃小肉丸怎麼做好吃又簡單]( "櫻桃小肉丸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鮮
豬肉 ：
500 輔料
鹽 ：
適量 姜 ：
適量 番茄醬 ：
適量 雞蛋 ：
一個糖 ：
適量白醋 ：
適量蔥 ：
適量雞精 ：
適量 澱粉 ：
適量油 ：
500 具體步驟
1. 把豬肉大蔥生薑放在一起切碎成肉糜，放入雞蛋，雞精，澱粉，鹽充分攪拌
2. 鍋內倒入植物油，油加熱至六成熱把肉糜用手 擠成小圓球，炸至表面範黃撈起
3. 關火冷確，在把油燒熱肉丸重新在一遍，這樣可使肉丸外邊酥脆
4. 下面是做澆汁了，鍋內到入少許油加熱後倒入番茄醬，糖，醋翻炒至糖融化顏色變紅
5. 到入炸好的肉丸攪拌均勻，裝盤
千里飄香谷
