準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
A.全蛋 :
3個 低筋
麵粉 :
230公克泡打粉 :
15公克細砂糖 :
30公克 奶油 :
25公克 牛奶 :
250公克香草精 :
1公克B.蜂蜜 :
300公克 輔料
具體步驟
1. 將全蛋、低筋麵粉、泡打粉、細砂糖一起放入鋼盆中攪勻,加入融化的奶油拌勻,再加入牛奶與香草精拌勻。
2. 將作法1放入冰箱冷藏鬆弛至少30分鐘。
3. 食用前取適量作法2倒入預熱好的鬆餅機中至8分滿,蓋上蓋子烘烤約5分鐘,至兩面均呈金黃色,取出淋上蜂蜜即可。