好看好吃的西紅炒雞蛋如何做簡單又美味

在我印象當中，西紅炒雞蛋是最常吃得一道菜餚，它不僅好吃，而且還很好看，最重要的是製作簡單，西紅柿是可以生吃的，所以呀，你不用害怕到底自己能不能把它煮熟，它不像肉類那麼麻煩。西紅柿炒雞蛋是酸酸甜甜的口味的，對於那些不像吃飯的人，是個不錯的選擇，因為開胃嘛。

主料

輔料

具體步驟

1. 把所有材料準備好。

香菇用冷水泡發好洗乾淨，五花肉去掉皮。香菇和豬肉剁碎

剁碎的肉餡加入蔥花，醬油和鹽攪勻醃製5分鐘。拉腸粉兌水攪勻

一湯勺的拉腸粉漿倒入長方形的蒸盤裡(我這裡用的是烤箱的不粘方形披薩盤，所以不用在盤底塗油)。再加入一湯匙肉餡，要用湯匙把肉餡鋪均勻。

因為拉腸粉漿很溥，需要輕輕的晃動來調整均勻粉漿。水開後入鍋蒸2

熟了的腸粉是全透明的。

用刮刀順一個方向捲起。

這裡是一個大人的份量，要蒸4次才能完成。

蔥花，醬油和花生油攪勻，開水後上鍋蒸2分鐘

15. 裝碟，即可開吃。