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發表於:2024-02-24
食材明細主料米飯(適量)壽司紫菜(適量)輔料雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)火腿腸(適量)玉米(一個)蟹柳(適量)雞柳(適量)芒果(一個)八爪魚(適量)配料醋(適量)鹽(適量)辣椒醬(適量)沙拉醬(適量)雞精(適量)醬香(口味)技巧...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料大米飯(300克)熟芝麻(30克)海苔(5克)聖女果(適量)輔料肉鬆(30克)香腸(60克)蘿蔔條(50克)壽司醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花樣壽司的做法步驟1、製作壽司醋:鹽,糖,白醋,以1:5:10...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料大米飯(200克)黃瓜(半根)蘿蔔條(20克)輔料壽司醋(適量)紅火龍果(15克)海苔片(一張)鹹甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花樣壽司的做法步驟1、製作壽司醋:以(鹽:糖:醋)的比例是(1:5:10)混合,隔...
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發表於:2024-02-29
“週末,忙碌完家務後,我常常喜歡坐在陽臺上休息,聽一首喜歡的歌,讀一本心儀的書,甚至可以,抿一口喜歡的葡萄酒。讓慵懶的陽光撒在我的身上,讓疲憊和煩惱一掃而光。做完這道壽司我就在陽臺上拍...
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發表於:2024-02-29
“手握壽司是壽司的最代表作品。製作時,把米飯拌上壽司醋,捏成大小合適的飯糰,把新鮮的海膽黃,鮑魚,牡丹蝦,扇貝,鮭魚籽,鱈魚魚白,金槍魚,三文魚等海鮮切成片,放在雪白香糯的飯糰上,一揉一捏之後再...
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發表於:2024-02-29
“這款壽司是我做壽司以來個人認為是最為複雜的一款壽司。單就海苔我就用了四張,中間切片還要縱刀,擺的時候還要對齊。。。哎,一步做不好啊,這方形花壽司就出不來效果的。不過,複雜歸複雜,做...
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發表於:2024-02-29
“這款壽司是我偶然創造出來滴。話說有一次在家吃壽司,我有覺得那個壽司味道比較淡淡,但當時家中沒有芥末醬了,我就蘸了點韓式辣醬。哪料到,蘸著韓式辣醬吃壽司別有一番味道,後來我就想啊,如...
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發表於:2024-02-05
“壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一,其味道鮮美,因此在世界各地的回轉壽司式的壽司店也多不勝數,天才廚師的創意製作方法賦予了現代壽司漂亮的造型,滿足了人們一切想象,受到越來越多人的喜...
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發表於:2024-02-29
“金槍魚(Tuna)也稱鮪魚、吞拿魚,它是一種生活在海洋中上層水域中的魚類,分佈在太平洋、大西洋和印度洋的熱帶、亞熱帶和溫帶廣闊水域,屬大洋性高度洄游魚類。金槍魚肉色暗紅,肉質堅實,無小刺...
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發表於:2024-02-29
“前段時間在網上團購了一個壽司模具,原本是給女兒買著玩呢!看她用這個模具也作出了好多不能純手工製作的形狀,我也很好奇,於是乎也就動手做著試試看。其實,用這個模具很好做的,沒啥技術含量...
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發表於:2024-02-29
“簡單又美味,是壽司最大的特點。你可以根據自己的喜好做出各種自己喜歡的口味。”食材明細主料米飯(適量)烤紫菜(適量)番茄醬(適量)輔料壽司醋(適量)配料雞蛋(適量)火腿腸(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量...
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發表於:2024-02-29
“這款壽司的名字無從考究,咱就姑且叫【墨西哥卷壽司】吧!因為這款壽司的靈感一方面來源於kfc的【墨西哥卷】,另一方面來源於街頭小吃【飯糰卷麻葉】。這是一道中西合璧的產物,小廚獨家發...
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發表於:2024-02-29
“今天做這個【蟹棒壽司】純屬意外收穫。我原本是想把蟹棒也卷在紫菜裡面的。後來實在不想把這漂亮豔麗的蟹棒裹進黑黑的紫菜裡面去。後來,再後來我就突發奇想,把蟹棒裹在了飯糰外面。呵...
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發表於:2024-02-29
“【韓式壽司】和【日式壽司】還是有一定的區別的。韓式壽司拌米飯是用的香油、芝麻、鹽等,日式壽司則用的是壽司醋;韓式壽司喜歡用熟的菜來包在米飯裡,而日食壽司則喜歡用生魚等包在飯糰...
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發表於:2024-02-29
“壽司是日本食品,起源於日本本土。公元700年即(奈良年代)壽司創造於日本。當時是一些商旅,用醋醃製飯糰,再加上海產或肉類,壓成一小塊,作為沿途的食糧,後來廣泛地流傳日本,當時的配料更用上各...
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發表於:2024-02-29
“以簡單為美味,以自然為美味,日本料理之所以逐漸在世界各地蔚然成風,受到越來越多人的喜愛,原因在此。而這其中,壽司尤其是這種美食簡約哲學的極致表現。然而,吃壽司的門道卻並不簡單。回憶...
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發表於:2024-03-01
“壽司米飯,我用了1比4的糯米和粳米,煮好後大概到電飯煲的一半處吧,壽司醋用3勺白醋+2勺糖+1勺鹽用小火慢慢的化開,出鍋就可以啦!自己打的色拉醬很濃稠啊,味道也香,強烈建議大家有打蛋器的話...
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發表於:2024-02-29
“【花朵壽司】也是卷壽司的一種,只是巧妙地運用了蔬菜的不同顏色來代表花朵和綠葉,而且加上多用一張紫菜來突出內部的材料,使壽司橫切面凸顯出花朵的樣子。今天做了【花朵壽司】,雖然它的...
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發表於:2024-02-29
“日本家庭常會在特殊的場合,自制壽司款待宴客;但作法大都比較簡單,並可在卷米飯的同時加入烤紫菜或雞蛋片,鹹菜之類。當然,卷米飯的材料也可以更換的呢!卷壽司,不僅僅可以用紫菜、海苔來卷,還...
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發表於:2018-12-29
饞了好久的壽司,今天終於實現啦,自己做的可能沒有外邊賣的好吃,但是乾淨衛生。普通的壽司已經吸引不了你們了,所以做了個花樣壽司,用芝士做的壽司,更香甜,裡邊也可以放上自己喜歡吃的各種東西...
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發表於:2024-01-07
“壽司真的很好吃,在這麼熱的天氣裡,它算是我最愛吃的食物;沾上芥末醬油,一整個放進嘴裡,然後細細品嚐,那種充實感油然而來。今天來用蒲燒鰻魚做三種花樣壽司,壽司最方便的地方在於選擇多種多...
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發表於:2019-09-30
壽司市場有數百種。可以在食品開發中生存十多年並且立於不敗之地的松花堂壽司怎麼樣?那麼我們知道松花堂壽司呢?壽命長壽始終堅持選擇食材並堅持正統的日本料理。擁有大型物流配送中心...
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發表於:2024-03-01
“週末閒著得時候把家裡的剩菜都拿出來,又正好有之前買的烤海苔.就直接包了點飯糰和壽司.做完以後才拍照,所以照片不多也不太美觀..嘿嘿,湊合著看看吧.味道還是很棒的哦~”食材明細主...
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發表於:2024-02-29
“確切地說,這是一款飯糰。但是在日語中“壽司”也有“飯糰”的意思。最初的壽司就是飯糰呢!原本,我只是做了紫米的飯糰,看著顏色稍微有點暗,就又點綴些白芝麻,這樣一來,像給紫米飯糰增加了一...
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發表於:2024-02-29
“金秋時節,秋高氣爽,是外出遊外的好季節。秋遊,當然少不了帶上一些吃的喝的。有主食、有蔬菜、有水果、有鴨蛋。色澤鮮豔、營養豐富的壽司便當就是一個不錯的選擇呢!”食材明細主料各種壽...