-
發表於:2024-01-03
“豬肚好吃但都覺得豬肚難洗,今天就分享我洗豬肚的方法給大家,乾淨又快捷”食材明細主料豬肚(一個)白酒(適量)鹽(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洗豬肚的做法...
-
發表於:2024-02-28
“豬肚好吃,但是難清洗、難去除怪味,米芽上次做豬肚,歪打正著地發現了一個非常快捷又省力的清洗豬肚的方法,特與大家分享。總的概括分五步走:1、清洗。2、焯水。3、去除油脂。4、搓揉。5、...
-
發表於:2018-12-21
清洗不徹底。豬肚其實是豬的胃部,每次食用之前需要清洗乾淨,清洗的時候首先需要將豬肚的裡面清洗乾淨,清洗的時候需要將豬肚翻過來清洗,加入適量的食鹽和白醋,這樣更容易將豬肚中的異味去除...
-
發表於:2018-11-09
首先在盆子裡放入清水,把豬肚放在盛滿清水的盆裡,清洗三遍;其次用鍋將水燒熱,等水將要沸騰時,把清洗過的豬肚放在鍋裡,用鏟子多翻動幾回;最後在水沸騰之前,用鏟子把豬肚挑出來,挑到盆子裡,之後用...
-
發表於:2018-12-21
可以。豬肚就是豬的為胃,所以豬肚相對會很髒,用麵粉清洗豬肚的時候,先將豬肚比較髒的一面用刀刮一遍然後用水清洗乾淨,再將麵粉均勻塗在豬肚表面,一邊搓一邊灑水,反覆重複2到3遍即可。除了用...
-
發表於:2024-02-29
“用豬肚煲湯,是南昌的特色,墨魚豬肚燉排骨,是非常適合秋天滋補的湯品,不可錯過哦!”食材明細主料幹墨魚(2只)豬肚(1只)排骨(1根)輔料蔥花(3根)料酒(1湯匙)鹽(2大勺)雞精(適量)白醋(2大勺)清淡(口味)煲(工藝)數...
-
發表於:2018-11-09
豬肉作為目前老百姓餐桌上最常見的一種肉類食品。可以說是十分可口了。我們都知道,豬的渾身都是寶貝。豬肚作為豬身上常見的可食用的地方,味道很不錯。豬肚雖然好吃,但是難以清洗。今天,小...
-
發表於:2018-11-17
豬肚不算是我們日常生活中餐桌上常見的飲食,因為它的味道比較重,清洗起來比較麻煩,而且就算清洗乾淨也不能保證沒有一點味道,所以很多人嫌麻煩而很少買豬肚回家做菜,那麼大家有誰知道豬肚是...
-
發表於:2018-12-12
鹽加醋是清洗豬肚最常見的辦法,要先把豬肚表面粘液清洗乾淨,燒水煮豬肚然後撈起,在用清水洗內外,去掉黃膜、油脂。最後撒上鹽倒醋在表面,用手去戳每一個地方,再衝洗乾淨。...
-
發表於:2024-02-24
“豬肚的挑選:豬肚表面有很多粘液,無斑點、無瘤。清洗:”食材明細主料豬肚(適量)輔料生粉(適量)配料高度白酒(適量)鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肚的挑選與清洗的做法步驟1、加...
-
發表於:2018-12-21
很多人都是無肉不歡,小編也是經常喜歡吃一些肉肉,但是卻在清洗的時候遇到了難題。大家都吃過豬肚吧,豬肚原來是豬的胃,和人的胃差不多,胃裡面有各種酸粘液,所以很髒,不處理好是不行的。小編平...
-
發表於:2018-12-21
用鹽洗。新鮮的豬肚先清洗以後放入盆中,倒入食用鹽塗抹均勻,在用手使勁的揉搓,這樣可以去除肥油、以及豬肚的粘膜等髒汙,若是發現豬肚上有管道,建議用工具刀減去。烹飪豬肚之前,建議用胡椒粉...
-
發表於:2024-02-01
食材明細主料豬肚(7500克)土雞(1750克)輔料胡椒(15克)姜(2克)紅棗(2克)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肚的做法步驟1、豬肚和雞洗乾淨,然後把雞裝到豬肚裡面,然後用針線縫合好2、把所有材料和...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料豬肚(一個)輔料花生油(適量)鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)如何清洗豬肚的做法步驟1、買個豬肚2、翻到反面來,加花生油和鹽,搓一搓3、繼續搓4、用水衝一衝5、煮一鍋...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料豬肚(半個)輔料青椒(1只)紅椒(1只)洋蔥(2瓣)調料菜籽油(2勺)豆瓣醬(1匙)生薑(4片)料酒(1勺)麻油(少許)花椒(4顆)蒜頭(3顆)麻辣(口味)爆(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻椒豬肚的做法步驟1、豬肚一邊用流水...
-
發表於:2018-12-28
用麵粉和食用鹽反覆搓洗即可。豬肚本身就帶有一層粘液,手感較滑,不容易清洗,所以需要用麵粉和食用鹽反覆揉搓,這樣就會把表面的粘液搓洗掉,而且清洗的也會更加乾淨。豬肚會有異味,在烹飪之前...
-
發表於:2018-11-15
用麵粉和高度白酒清洗。豬肚是很常見的菜餚,但是有一種特殊的異味和腥味,所以在食用之前,需要仔細的清洗乾淨才可以食用。需要先用清水把豬肚裡的髒東西清洗乾淨,然後再在豬肚上撒上面粉和...
-
發表於:2024-02-29
“說起豬肚雞,我就想起《我的兄弟叫順溜》的營長,那幽默的表演令人難忘。幾年前開始,俺這裡開了很多豬肚雞的專門店,價錢還算實惠,味道基本都不錯。幾個朋友,花費不了太多錢,可以飽餐一頓,是個...
-
發表於:2024-02-26
“爽口的豬肚可是滋補佳品,它有暖腸胃,補虛損等功效。平常多吃豬肚是有好處的。不過,要怎麼做出爽口的又無異味的豬肚呢?今天就給大家分享一下。”食材明細主料熟豬肚絲(適量)青瓜絲(適量)輔料...
-
發表於:2023-12-30
“有個朋友說豬肚子從來沒吃過,因為太難清洗了。其實也可以快速清洗的。”食材明細主料豬肚(一個)輔料水(適量)調料鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快速洗豬肚的做法步驟1、髒豬...
-
發表於:2018-11-09
現在人們的生活都比以前高了很多,像沒有改革開放前的舊中國,人們飯都吃不飽,而且一頓飯甚至連鹽和油都不會放。所以以前的條件是非常艱苦的,人們也長得很瘦,但是現在的人們生活比較富裕,吃飯...
-
發表於:2018-12-28
清洗豬肚一般都是用手揉捏即可,往盛有豬肚的盆子中加入鹽、麵粉、溫水、姜、料酒,等它自然冷卻也是能讓它更乾淨的。豬肚是人們非常喜愛的食材之一,又滑又嫩的,加上各種調料烹飪,十分的美味...
-
發表於:2018-12-28
豬肚先用冷水泡20分鐘左右,去除豬肚表面上的雜質,然後將豬肚內層面翻過來,用剪刀去除上面的肥油和黃,之後用鹼面將豬肚正反面塗抹均勻,特別是褶皺處,反覆揉搓三分鐘,用水衝淨,再用粗鹽加麵粉正...
-
發表於:2018-10-02
和土豆塊、雞肉等一起紅燒。豬肚在清洗的時候要用麵粉揉搓清洗,這樣才能清洗掉豬肚的雜質和髒東西。清洗乾淨的豬肚要用薑片,料酒,花椒粒,蔥段一起焯水,處理乾淨的豬肚可以做很多的美食菜餚...
-
發表於:2018-01-26
豬肚火鍋是很多人都愛吃的火鍋型別,它不僅味道鮮美,營養價值也非常高。吃火鍋肯定少不了配菜,那麼,吃豬肚火鍋加些什麼配菜比較好呢?一、豬肚火鍋加些什麼配菜關於豬肚火鍋的配菜,強烈推薦...