豬肚洗了為什麼還是滑

清洗不徹底。豬肚其實是豬的胃部，每次食用之前需要清洗乾淨，清洗的時候首先需要將豬肚的裡面清洗乾淨，清洗的時候需要將豬肚翻過來清洗，加入適量的食鹽和白醋，這樣更容易將豬肚中的異味去除掉，最後再用麵粉擦洗幾次，最後用清水沖洗乾淨就可以了。