關於紅薯面蒸餃的知識

“紅薯面對於70的多歲的人是辛酸記憶，對於50歲人來說是忘卻不了的鄉愁！對於我這樣的80後，就是新鮮美味，健康！除了蒜薹是北京購買！別的都是保定曲陽產！也許也是我的鄉愁吧！”食材明細紅薯麵粉（紅...

可以。蒸熟的紅薯需要碾碎後才可以加入麵粉中做成麵粉糊糊後就可以烙麵餅了，這樣做出來的麵餅也叫粗糧麵餅。除了紅薯可以這樣做，還有南瓜、紫薯、土豆、山藥、芋頭等都可以蒸熟後烙麵餅...

“小小的薯類，價格低廉，確含有大大的能量，原味的蒸起來，味道棒，營養不流失！”食材明細主料紫薯（1個）輔料紅薯（1個）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸紫紅薯的做法步驟1、紫薯紅薯各一洗淨2、去...

食材明細主料紅薯（2個）紫薯（5個）輔料水（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸紅薯紫薯的做法步驟1、紅薯紫薯洗淨放入蒸屜，鍋裡放入適量水。2、電飯煲蓋好，按蒸，選擇紅薯，ok。3、電飯煲提示...

“營養專家說紫薯有營養，可是孩子和老公都不愛吃，我就得想辦法啊。做出來的餃子很養眼。”食材明細主料紫薯（100克）麵粉（300克）輔料烤麩（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）香腸（適量）蔥沫（適量）姜沫...

20分鐘左右。大個頭的紅薯或紫薯，可以多蒸一會兒，用筷子扎一下，如果能扎透，就說明蒸熟了。紅薯和紫薯都是粗糧，除了直接作為主食食用，也可以做成一些菜餚和點心，烤紅薯、紅薯粥、紫薯粥、紫薯...

可以。用紅薯澱粉製作水晶蒸餃時將紅薯澱粉和澄粉按照比例混合，新增適量的開水和麵即可。紅薯澱粉是從紅薯中提取出來的，烹飪方式以及用途比較廣泛，可以用於製作炸香蕉、芋圓等美食，還能用...

口感不同。蒸紅薯和水煮紅薯因為烹飪的方式不同導致紅薯口感不同，蒸紅薯是用水的熱氣來把紅薯蒸熟，紅薯和水不接觸，這樣做出來的紅薯味道香甜軟糯，而水煮紅薯則是將紅薯放在水裡進行直接煮...

食材明細主料紅薯（多個）麵粉（適量）豬肉（適量）青蘿蔔（一個）輔料粉條（適量）蔥姜（適量）鹽（適量）油（適量）十三香（適量）耗油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅薯蒸餃的做法步驟1、紅薯煮熟，去皮，...

食材明細主料蜜薯（適量）煙薯（適量）輔料清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸紅薯的做法步驟1、蜜薯，紅薯適量。2、洗淨後放入高壓鍋裡面。3、大火上汽後轉中火壓十分鐘，洩壓後出鍋。4...

“栗子可壓成泥也可保持原粒，也可以換成你喜歡的材料。紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，能清除體內自由基增強免疫力，有防癌、通便作用，也是一種減肥的食物。”食...

“紅薯葉就是紅薯藤的葉子又稱地瓜葉，別看它不起眼，但卻有“蔬菜皇后”，“長壽蔬菜”及“抗癌蔬菜”等美譽。紅薯葉有很多用途，比如有提高免疫力，保護視力，延緩衰老，解毒等作用。紅薯葉為高營...

“一根一根，鬆散不粘，顏色漂亮，短短十幾分鍾，營養健康的蒸菜聽成。”食材明細主料紅薯（一個）麵條菜（適量）輔料麵粉（3勺）花生油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸紅薯麵條菜的做法步驟1、面...

“紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物質，而花青素是一種有機活性抗氧化物，能夠抗癌，防老化。紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十餘種微量元素，營養價值...

“做完燒賣，還剩一些餡料，就拿來做紫薯餃得了，這是估量不準的後果呀。”食材明細主料紫薯（一隻）麵粉（適量）輔料幹香菇（適量）胡蘿蔔（適量）香蔥（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡...

食材明細主料紫薯（300克）麵粉（500克）肉餡（500克）海米（50克）白菜（500克）輔料蔥（適量）姜（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）食用油（適量）雞精（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯白菜蒸餃的...

“粉蒸紅薯--粉蒸肉、粉蒸排骨都好吃，今天用粉蒸的辦法做了粉蒸紅薯，口感香甜，軟糯非常好吃。紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人長壽，少生疾病。還能補中、和血、暖胃、肥五臟...

食材明細主料麵粉（300克）輔料紅糖（2勺）熟黑芝麻（2勺）麵粉（少許）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅糖黑芝麻發麵蒸餃的做法步驟1、200克水，放入酵母5克.白糖3克。2、放入麵粉用筷子攪成絮狀。3...

“紫薯富含鐵，硒元素和花青素。硒鐵是人體抗疲勞，抗衰老，補血的必要元素。紫薯蒸餃營養豐富，顏色亮麗。”食材明細主料麵粉（250g）輔料肉餡（200g）鹽（適量）食用油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）醬...

15分鐘到20分鐘。紅薯屬於一種澱粉含量較高的食物，它果肉中含有的水份減少，植物纖維較多，所以不容易蒸熟。蒸制紅薯時，不同大小的紅薯需要蒸制的時間也不同。一般用蒸鍋加水進行隔水蒸制時...

食材明細主料紅薯粉（適量）開水（適量）輔料肉（適量）香菇幹（適量）蔥（適量）小米椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯粉水餃的做法步驟1、忘記拍細節，下次補上，這個是我包好的紅薯粉水餃，蒸煮都...

食材明細主料紅薯（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸紅薯的做法步驟1、紅薯洗乾淨。2、蒸鍋放入水加熱，把紅薯放蒸屜上。3、大火蒸20分鐘，用筷子叉入紅薯，內芯熟透即可...

食材明細主料紫薯（4個）麵粉（適量）瘦肉（適量）芹菜（適量）輔料蔥（1顆）姜（一塊）生抽（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯蒸餃的做法步驟1、紫薯洗淨。2、蒸熟後壓成泥。3、加...

“簡簡單單的一鍋蒸紅薯，多少兒時記憶！”食材明細主料紅薯（1大個）輔料蜂蜜（幹桂花）（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸紅薯片的做法步驟1、食材，一個大的蜜薯。2、洗淨去皮切薄片。3、入...

“立冬，二十四節氣裡，立冬代表著進入了冬天，在北方素有“立冬補冬，補嘴空”這麼一說法，在北方吃餃子的習俗有很大的普適性，在南方人看來，許多節日、節氣的飲食習俗都離不開餃子，只不過因應家家...