關於簡易版經典下酒涼碟－糖拌花生米的知識

食材明細主料花生（適量）輔料白糖（適量）油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖拌花生米的做法步驟1、準備好原料，花生在水中泡10秒瀝水。2、鍋燒熱放少許油，鹽（一點點鹽就行，此時放鹽...

“這個零食是我奶奶的拿手絕活，可我就是沒學會，自己弄弄，給老爸當下酒菜。”食材明細主料花生（適量）輔料油（適量）配料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖裹花生的做法步驟1、主料:花生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生米：300芹菜：50胡蘿蔔：50輔料生抽：1茶勺鮮味汁：1茶勺鹽：3茶勺白糖：2紅油：2茶勺八角：1個花椒粒：5個香醋：1茶勺具體步驟1....

“總記得小時候吃的老式桃酥的味道，香甜酥脆到骨子裡。可能是現在的生活太好了，沒有一種食物讓人念念不忘。今天我做的這款花生酥自己感覺就很接近記憶中的那種味道了，值得一試。”食材明...

“涼拌黃瓜清爽可口，簡單易做，是一道不錯的涼拌菜...”食材明細主料黃瓜（1根）輔料白醋（1茶匙）芝麻香油（適量）糖（1茶匙）味極鮮生抽（2茶匙）鹽（2調味勺）蒜（3瓣）雞精（適量）幹辣椒（2～3個）花生（適量）微辣（口味）拌（工藝）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生米：100芹菜：75輔料油：適量鹽：適量芥末油：適量味精：適量花椒：適量大料：適量桂皮：適量橄欖油：適量香油：適量醋：適量香葉：適...

“這是一道很實用的菜，可以早餐配粥，可以解油膩，小酌時更是配酒的小嚼，而且營養豐富啊呢。”食材明細主料芹菜（200克）花生米（1勺）輔料蒜（適量）鹽（適量）糖（適量）米醋（適量）雞精（適量）海鮮醬油（適量）剁椒（2個）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小米辣：200菜籽油：250姜蒜米：30輔料具體步驟1.新鮮小米辣椒洗淨去蒂！晾乾！2.小米辣和大蒜、生薑一起剁碎！3.熱鍋燒油至...

食材明細主料熟花生米（適量）香菜（兩顆）小蔥（兩顆）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌花生米的做法步驟1、煮熟的花生米。2、大蔥，香菜洗淨。3、香菜切段，...

涼拌海帶絲、酸辣藕絲、松花蛋拌豆腐、糖醋花生、涼拌豬耳朵、拍黃瓜、涼拌麻辣豬頭肉、涼拌牛肉。涼拌海帶絲是用海帶絲、蒜末、香菜、白糖等調味料製作而成的，喜歡吃偏辣口感的涼拌海...

“高溫天氣已經持續好幾周了，熱的每次吃飯都吃不進去去。今天我教大家一道酷暑天都能好胃口的一道簡單下酒菜-涼拌花生米。”食材明細主料花生米（1盤）黃瓜（1根）胡蘿蔔（1/3根）輔料鹽（1勺）香葉（2片...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生米：200g菠菜：700g輔料油：適量鹽：適量蒜：適量具體步驟1.菠菜用熱水焯一下撈出在涼水裡過一下2.撈出攥幹水分3.切成...

“很簡單的家常小菜，很適合早餐和晚餐食用，爽口清淡搭配營養健康。”食材明細主料花生（100克）西芹（3段）胡蘿蔔（1根）蔥（1根）醬油（1小蝶）糖（少許）輔料八角（10克）香葉（10克）桂皮（10克）蒜（3片）鹽（3匙）芝麻油（幾滴）鹹...

花生的吃法真是千千萬，光是泡醋泡花生都能泡出多種花樣來。今天我做的是一道由醋泡花生改良而來的涼拌花生芹菜。芹菜的加入讓花生味道更佳清香，在醋的基礎上，添加了更多的調味料，整個花生...

食材明細主料花生米（適量）黃瓜（適量）輔料辣椒油（適量）蔥油（適量）蒜油（適量）香油（適量）生抽（適量）鹽（適量）麻油（適量）醬油（適量）陳醋（適量）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌花生米的做法步驟1、成品圖。2...

食材明細主料花生米（適量）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）配料香菜（適量）大蒜（兩瓣）味極鮮（小許）香醋（適量）糖（半勺）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌花生的做法步驟1、全部食材2、把胡蘿蔔和黃瓜切成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：80花生：60胡蘿蔔：50輔料鹽：適量花椒：適量味達美：適量香葉：適量八角：適量香油：適量蔥花：適量具體步驟1.花生放入鍋裡，加...

這道涼拌菜味道不一般，花生米居然能吃出肉的香味。訣竅就在於先把花生米滷熟，花生米放入鍋中，加入各種香料，小火慢滷，芹菜，胡蘿蔔切丁，下鍋焯水，水裡面加點油鹽，防止變色，然後將所有的食材裝碗裡...

“芹菜性涼，味甘辛，無毒，有清熱除煩，利水消腫，涼血止血的功效。自古以來芹菜都是人們喜愛的蔬菜，芹菜中所含芹菜素有降壓作用，其葉柄中纖維素的含量比較高，能夠通暢大便。對於女性來講，因為芹菜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮香菜：適量生花生米：適量輔料油：少量香油：適量鹽：適量醋：適量具體步驟1.香菜洗淨瀝乾水分，切碎。2.鍋裡放少許油，把生...

“營養貼士：說起花生覺對是個好東西，大家都知道多吃堅果對心腦血管都好，花生覺得是平民的“長壽果”較之其他堅果便宜的多這個老醋花生不僅男士喜歡下酒，酸甜的口感女士也鍾愛”食材明細主...

“小時候小賣部就有賣糖霜花生的，裹的糖霜厚厚的，特別愛吃，媽媽給了零花錢就去會買一點點，一會就吃完。前幾天看到有人做的糖霜花生，讓我回憶起了童年。決定一定要自己做。第一次做，居然很成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香菜：150輔料芝麻油：適量生抽：適量開水：適量花生：適量醋：適量白砂糖：適量具體步驟1.香菜洗乾淨2.倒入開水裡燙幾秒立即...

“一說起過年少不了喝酒吃肉、大家圍坐在豐盛的餐桌邊、在一起猜拳、喝酒、吃肉、說笑、紅撲撲的臉上泛著笑容、喝喝喝⋯喝了酒再夾一顆香脆的花生米在嘴裡、滿口生香、吃了一顆再想吃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料花生米：200輔料白砂糖：20油：適量具體步驟1.白砂糖。2.花生米洗淨控水。3.熱鍋涼油下花生米。4.小火翻炒。5.翻炒至花...