-
發表於:2024-02-23
“和大家分享一下西瓜卷”食材明細主料麵粉(500g)水(300g)輔料酵母(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西瓜卷的做法步驟1、這個麵糰就是一塊普通發麵.面劑挫條2、長條按扁3、折一下4、如...
-
發表於:2024-01-02
“一塊南瓜,一碗麵,做成南瓜卷。營養好吃簡單易做,適合做早餐。”食材明細主料南瓜(1塊)麵粉(1小碗)雞蛋(2個)輔料油(少許)鹽(少許)酵母(1小勺)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜卷的做法步驟1、...
-
發表於:2018-08-13
又到了一年吃西瓜的季節了,這個時候的西瓜品種很多,有紅瓤的,有黃瓤的,還有有籽西瓜和無籽西瓜之分。不論是哪一種西瓜,只要成熟了,吃起來都是很甜的。現在的市場上有大西瓜也有小西瓜,可是是...
-
發表於:2024-01-09
“南瓜切開,叉絲,擠幹水分和蝦皮一起下油鹽雞粉攪拌均勻。麵糰擀成片,放攪拌好的餡料,捲成卷,上鍋蒸10分鐘,燜一會,出鍋開吃”食材明細主料南瓜(一個)蝦皮(一把)油(適量)麵糰(一塊)輔料鹽(15g)原味(口味)...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料韭菜(適量)粉條(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)油潑芝麻辣椒(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)陝西小吃滋卷的做法步驟1、韭菜...
-
發表於:2018-06-21
中國四季分明,尤其是在夏天,天氣炎熱,人們無法忍受酷暑便會想盡一切辦法去獲得涼爽。在夏天人們會用冰箱凍上許許多多的食物來解渴。同時也有很多的水果也可以進行解渴,比如在夏天人們會吃...
-
發表於:2023-12-30
“雞蛋4個玉米油50克酸奶100克火龍果適量淡奶油150克白糖20克低粉100克”食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(50克)酸奶(100克)白糖(20克)西瓜(適量)淡奶油(適量)火龍果(適量)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小...
-
發表於:2023-12-29
“新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟黃瓜歷來是冷盤的主料,黃瓜的涼拌菜歷來是餐桌上的常客,可拍塊兒,可切絲兒,也可以捲成卷。”食材明細主料水黃瓜(1根)調料辣椒油(適量)...
-
發表於:2018-11-01
小西瓜和大西瓜的味道其實並沒有太大的差別,因為西瓜的味道跟它的個頭大還是個頭小關係並不大。和西瓜味道關係較大的還是他的成熟度和品種,無論是小西瓜還是大西瓜,品相成熟的西瓜一般都...
-
發表於:2024-01-05
“這款西瓜蛋糕卷很特別,因為西瓜本身的含水量高,所以蛋糕卷吃起來也不會因為奶油用量比例少而導致口感偏幹。”食材明細西瓜花紋竹炭粉(適量)抹茶粉(2g)細砂糖(蛋黃)(10g)細砂糖(蛋白)(65g)低筋麵粉...
-
發表於:2020-06-27
準備時間:15分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘卷卷就是用蛋皮卷肉餡蔬菜的吃法,在山西有正月二十攤卷卷的習俗,只有吃過卷卷,才算正式過完年,然後可以開始準備春...
-
發表於:2024-02-28
“春天就要來了,說起春天不能不說的就是春韭,鮮、嫩、香,而且營養價值非常地高。而說到韭菜,不能不說的便是陝西的麵食小吃:子卷。我不知道到底應該是滋卷、子卷還是紙卷。似乎三者都對,但又...
-
發表於:2021-02-27
在夏天,生活中隨處可見的水果,那就是西瓜。西瓜可謂是是夏天的必備水果了,就連鮮果飲品店在夏天都會推出一系列的西瓜飲品,可見,西瓜在夏天是多麼的受歡迎,那麼西瓜什麼季節成熟?一、西瓜在...
-
發表於:2024-01-09
“口味平淡的冬瓜花點小心思就很美味”食材明細主料冬瓜(200g)裡脊肉(100g)香菇(20g)胡蘿蔔(50g)輔料生抽(3勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)鹽(1勺)白胡椒粉(0.5勺)香油(2勺)薑末(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高階(難...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料涼卷粉(適量)西瓜(適量)輔料油炸花生(適量)果味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜涼卷粉的做法步驟1、西瓜攪拌成漿狀。2、涼卷粉。3、涼卷粉裝入碗中,澆入西瓜漿加入油炸花生。...
-
發表於:2024-02-27
“有種植物叫卷西,本地人這樣說的,我一直沒找到學名叫什麼。不好意思”食材明細主料卷西葉子(適量)鳳眼果樹葉子(適量)輔料糯米粉(適量)豆沙(適量)配料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)卷...
-
發表於:2024-01-09
“炎炎夏日,確實讓人提不起勁,雖然消暑的神器,空調,wifi都在手,似乎還缺點什麼。想來想去,還缺少下午茶啊。既然是夏天,也要做點應節的。所以,就有了這款超解暑的西瓜蛋糕卷。偷得浮生半日閒,切...
-
發表於:2018-06-21
西瓜可算得上是人人無法避免的夏季解暑良品,好的西瓜給人以可口,涼爽的感覺。那麼如何判斷一個沒有切開的西瓜的好壞呢?西瓜怎麼挑呢?一、西瓜怎麼挑1.從外形來看,西瓜一定要挑選表面沒有...
-
發表於:2024-02-27
“吃過墨西哥捲餅,很喜歡柔軟筋道酸酸甜甜的感覺。偶然在超市看到墨西哥捲餅麵皮,便毫不猶豫買回自己學做。”食材明細主料南瓜(適量)培根(適量)雞蛋(適量)輔料大蔥(適量)捲餅麵皮(適量)配料色拉油...
-
發表於:2024-01-09
“很喜歡這次比賽的主題,“用天然的材料進行創作”,讓烘焙變得既充滿了樂趣,又變得更健康。這幾天一進菜市場,眼睛就專門往“有色”食材上瞄。各種顏色的食材堆滿了廚房,十足一個好色之徒呀...
-
發表於:2024-01-28
食材明細主料高粉(600克)雞蛋(2個)乾酵母(12克)鹽(8克)細砂糖(90克)奶粉(24克)水(200克)紅曲粉(5克)抹茶粉(5克)蔓越莓幹(適量)輔料黃油(75克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)西瓜吐司的做法步驟1、將水...
-
發表於:2018-06-21
夏天的到來,大家家裡一定會有西瓜的身影。在酷暑的時候,將剛買來的西瓜放在冰箱冷凍一下,一口咬下去西瓜汁就濺出來了,只是一點西瓜汁就等馬上解了身上的熱。這就是西瓜的魅力吧!在此同時,...
-
發表於:2021-02-26
1、清炒西瓜皮,切好的西瓜皮放鍋裡炒,加上切條的辣椒,爽口帶著一絲清涼。2、涼拌西瓜皮,這是最常見的西瓜皮的烹飪方法,西瓜皮搭配冷盤,又是一道菜餚,除此之外,還可以把西瓜皮做成沙拉。...
-
發表於:2024-02-26
“西葫蘆卷是我從小就愛吃的食物,直到現在也沒改變習慣,把它當作早餐,隔三差五就要吃上一頓。蒸出來的菜卷少油、清淡,對健康也極為有利。還可以用來糊弄不愛吃菜的孩子。”食材明細主料...
-
發表於:2024-01-01
“陝西特色麵食,學名應該是菜卷,農家叫滋卷,皮薄餡多,好吃營養齊全,老少皆宜”食材明細主料麵粉(200g)輔料雞蛋(2個)韭菜(適量)紅蘿蔔(適量)粉條(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)陝西菜卷的做...