關於【醬油雞】教你學做廣東過年必備的一道特色的知識

“在廣東這裡，醬油雞算得上是一道特色菜，這樣的一道特色菜，在廣東這邊的家庭，基本上是在過年中家家必備的一道菜，這樣的肉菜，咱家就算不是過年，都月月必備啊，在咱家裡面，這樣的一道菜，基本是通殺...

春節是我國最隆重的節日之一，每到春節每個地方都會喜氣洋洋。坐擁眾多美食的廣東，除了傳統的雞鴨魚肉，廣東地方在過年會吃什麼呢？相信大家都非常好奇，下面就為大家介紹幾種廣東過年會吃的讓...

吃年糕。過年吃年糕寓意生活年年高。廣東地區吃年糕的時候，是把年糕用來水煮或者油煎。炸制年糕的時候需要用中火炸制，炸到表面金黃酥脆就可以盛出食用。廣東地區在過年的時候還要吃糖環...

“一道比較簡單的家常菜，用來搭配米飯非常棒，孩子都很喜歡，說有點像吃滷水。”食材明細主料雞（半隻）醬油（500ml）清水（1200ml）輔料姜（1塊）八角（3個）桂皮（小塊）幹辣椒（2個）鹽（少許）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數...

糖環、年糕、煎堆、餃子、臘味等。吃糖環在廣東具有悠久的歷史，糖環形狀美麗，還有環環相扣之意；廣東人喜歡將年糕切片煎炸，香酥四溢，形狀多種多樣。廣東人還會把年糕當做禮品，送給親朋好友；廣...

馬蹄、田柚、馬壩油粘米、筍乾、佛手瓜。韶關的樂昌被稱作馬蹄之鄉，馬蹄個大柔嫩，清甜爽口，可以作為水果、蔬菜，也可以製成罐頭當作蜜餞零食。韶關的田柚果皮很薄，表面光滑亮麗，色澤呈金黃色...

提起廣西，大家都知道廣西是個少數民族自治區，不僅風景秀麗美如畫，還有著濃郁的民族特色。現在越來越多的驢友們都喜歡去廣西旅遊，除了看美麗的風景、感受民族特色以外，享受美食也是必不可少...

咱們家家戶戶每次做菜的時候都喜歡放一些醬油調味，而且這樣可以讓菜的顏色看起來更加的有食慾，所以基本上在家中都會備一些醬油。而且醬油當中含有豐富的營養元素，吃一些對我們的人體還是...

年三十，是中國人非常重要的傳統節日，是象徵表明團員幸福的節日，每個地區的年三十團圓飯菜式都是不一樣的，那你們家的年三十吃的團圓飯都有些什麼呢？小編可是非常的好奇了呢！今天，就讓小編給大...

餃子、年糕、魚肉、麵條、湯圓、雞蛋、餈粑。餃子，取更歲交子之意，表達新舊交替的美好願景，形狀像元寶，寓意著招財進寶，符合國人過年希望吉利的想法。年糕製作需要用浸泡過的糯米和粳米，碾成...

廣東菜在我國十分的有名，它的口味十分的大眾化，它的製作方法也是多種多樣，很多人都喜歡吃。那麼，如果不想去外面解決飲食，那麼自己在家應該怎麼做呢？接下來就讓小編帶領大家一起來了解一下關...

春節將至，家家戶戶都在研究準備年夜飯的菜譜，要知道這是中國最大的節日，也是一家人團圓的佳節，菜餚當然不能馬虎，既要豐盛，也要提現出家常的味道!這樣就有的人家追求美味，有的人家就追求營養，...

廣州的人主要以肉食為主，海鮮，雞鴨魚肉，各種菜都喜歡生吃。這樣不太健康哈，容易感染寄生蟲。飲食很少以清淡為主，廣州的特色食物又稱地方粵菜，是中國四大菜系之一，聞名中海外。廣州人每天的早...

夏天，最必不可少的一種水果就是西瓜，我們見到的西瓜一般都是紅色瓤的，但是現在你會發現市場上或者超市裡正在賣一種黃色瓤的西瓜。那麼，黃西瓜怎麼選?今天就送你一些選西瓜的必備技巧。黃...

“秋天小土豆的好吃法。”食材明細主料小土豆（三斤）輔料大豆醬（適量）調料食用油（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）香葉（3葉）八角（2顆）鹹鮮（口味）醬（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）東北特色醬土豆...

“中醫認為，心對應夏，夏季心陽最為旺盛，人們極易出現煩躁不安、好發脾氣等症狀。所以，夏季要特別注重對心臟的養護。俗語說，以形補形，吃啥補啥，吃心補心。”食材明細主料雞心（260g）洋蔥（半個）蘆筍...

春節是中國人的傳統節日，是在外漂泊的遊子歸家的日子。無數個日夜過去了，終於盼到了春節的到來。人們都大包小包的置辦著年貨，為的就是一家人團圓時有個熱鬧的氛圍。春節最必不可少的當然...

廣東位於我國的南方，有著悠久的歷史文化和習俗。春節作為中華民族最悠久最盛大的節日，廣東人民也會用他們獨特習俗來慶祝歡度這一節日。想必很多北方的小夥伴一定很好奇，廣東過年吃啥菜呢...

還有一個月就要過年了，過年大魚大肉的天天吃，怎能不油膩?油膩不僅是會影響我們的胃口，更重要的是對身體有很大的傷害。可是過年本就是團聚的開心時刻，怎麼能不吃些好菜佳餚呢?大家彆著急，其...

廣東的人主要以肉食為主，海鮮，雞鴨魚肉，各種菜都喜歡生吃。這樣不太健康哈，容易感染寄生蟲。飲食很少以清淡為主，廣東的特色食物又稱地方粵菜，是中國四大菜系之一，聞名中海外。廣東人過年必須...

春節可以說是中國最隆重的節日了，無論是國人對它的重視程度，還有它的時長，在所有的節日裡都是首當其衝的。還有一個受重視的，就是年夜飯。大年三十，無論你身在何處，都要趕回家和家人團圓，吃一...

“豬肉熬油來的油脂，好吃，美味！”食材明細主料豬五花（適量）輔料鹽（適量）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）東北特色油脂的做法步驟1、豬五花適量，洗乾淨！2、切小塊！3、熱鍋倒入肉塊，不停翻炒！4、...

廣東大年三十必備菜有滷獅頭鵝、白切雞、燒鴨、燒鵝、滷肉、滷味拼盤、清蒸鮑魚、清蒸桂花魚、豉油雞、燒雞、菠蘿咕嘮肉、蒜香排骨、白灼生菜、白灼芥蘭、清炒西蘭花、豆豉鯪魚油麥菜...

在我國有8大菜系，其中的一種菜系就是粵菜，粵菜也就是廣東菜，相信大家對於廣東菜還是比較瞭解的，並且現在全國各地都會開著各種各樣的茶餐廳，這些茶餐廳裡面的一些食物都非常具有廣州地區的...

廣東省位於我國的南方，廣東省的菜系是有三大菜系組成的，都各有各的特點，而且非常的美味。我們國家的美食是非常多的了。都是由各個省份組成的廣東省特色產品也是非常多的，所以廣東特色產品...