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發表於:2024-01-05
“草龜蛋和甲魚蛋一樣,都是高蛋白,低脂肪低膽固醇的天然補品,是提高免疫力,補身體的上等佳品!!”食材明細主料草龜蛋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)花椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)小茴香(適量)香...
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發表於:2024-01-05
“最近聽說甲魚蛋很有營養,膽固醇含量也不高,是養生的好材料。於是就抱著試試看的心態買回來一箱。小東西個頭不大,黃很多,蛋白較少,聽說笨雞蛋的蛋黃也要比養雞場的雞蛋要大一些的。姑且覺...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料鵪鶉蛋(250g左右)輔料冰糖(4粒)醬油(1勺)生抽(2勺)調料花椒(15粒左右)大料(1顆餘2瓣)桂皮(1塊)香葉(2片)小茴香(幾粒)幹辣椒(2顆(辣度不同適量))姜(一塊)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香鵪...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料鱷龜幹(100g)輔料瘦肉(200g)蟲草花(適量)蜜棗(1顆)生薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鱷龜幹燉蟲草花湯的做法步驟1、開包一個鱷龜幹2、提前泡水1小時3、準備好配料,照個人...
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發表於:2018-08-18
我們平時都吃過很多種美食,但是有一些美食的名字其實是有很多種的,所以我們有的時候就很難將這些食物給分清楚,比如說燒仙草和龜苓膏,那麼有一些人就想要問燒仙草是龜苓膏嗎?一、燒仙草是...
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發表於:2024-01-11
“又香又彈的滷蛋咱們自己在家也能做,而且味精香精味也吃不出來,因為咱根本就不放啊。所用的調料香料全是常見的,而且這滷汁用完之後,熬一熬煮一煮還能接著用,一點不浪費。而且不光能滷蛋,還...
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發表於:2024-02-26
“今天老公生日,一早起來忙東忙西(其實是睡到九點多,昨晚失眠啊,兩三點才睡著,所以九點多算是早起啦O(∩_∩)O~)。掛上淘寶上買來的彩燈和生日彩條。氣氛一下子出來了有木有!!然後興高采烈的給...
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發表於:2019-09-25
許多有特色的傳統美食被大眾市場所接受,其中,五香草現撈是近年來非常受歡迎的特色美食,深受廣大群眾喜愛。五香草現撈是正宗川味的主要代表美食,其風味獨特,價格實惠,深受歡迎,關注度很高,特許...
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發表於:2024-02-25
食材明細A雞蛋(6枚)鹽(7g)B生薑(6g)大蒜(2g)茶葉(20g)五香粉(7g)八角(6g)花椒粒(3g)鹽(7g)配料冰糖(7g)生抽(60ml)五香(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)五香茶葉蛋的做法步驟1、鍋中入冷水→入材料A→大火煮滾→轉...
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發表於:2020-06-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時營養的土茯苓草龜湯,這個是一道營養價值非常高的湯菜,烏龜是不經常出現在我門的飯桌上的,因為這道菜做起來也是特別的麻...
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發表於:2018-12-18
烏龜是歷來的滋補佳品,營養價值很高,有豐富的蛋白質和氨基酸,脂肪和大量的微量元素。龜肉性味甘酸溫,適量食用龜肉有很好的補腎益氣作用,一般來說,龜肉用來配合紅棗和枸杞燉湯比較多。而且龜...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:五香草現撈的加盟條件,五香草現撈怎麼加盟改變688回答:我個人覺得創業加盟的路上都不是一帆風順的,都會遇到一些困難,但是這些困難都是可以解決的,五香草現撈,是一個很不錯的加盟品...
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發表於:2020-08-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘草莓小烏龜外形逼真可愛,顏色鮮豔。大家都知道草莓的維生素和營養非常的高,而且味道甜甜的,是很多人愛吃的水果。有許多...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料雞蛋(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)桂皮(適量)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)調料老抽(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨下鍋煮熟...
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發表於:2024-01-27
“一到夏天這個季節就超想吃老媽淹的雞蛋。就愛吃我老媽淹的雞蛋,這下好了遠嫁,一年能吃上一兩次,哎,自己學著淹起來,其實就是想吃我媽做的雞蛋!”食材明細主料雞蛋(12枚)輔料香葉(少許)花椒(少許...
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發表於:2020-01-29
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料桂圓:適量荔枝:適量黑棗:適量蓮仁:適量枸杞:適量色拉油:適量鹽:適量味精:適量料酒:適量醬油:適量胡椒粉:適量冰糖:適量薑片:適量蔥...
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發表於:2018-04-03
可以。龜苓膏看名字就知道,主要材料是採用了土茯苓和龜板,而龜板指的是烏龜的腹甲。龜苓膏和果凍的形狀差不多,吃起來也是爽滑有彈性,但是口感微微有點苦。當龜苓膏放到燒仙草奶茶裡面的時...
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發表於:2024-02-27
“每年開始醃五香鹹蛋的時候,從買回來鴨蛋就一直期盼能早日吃到鹹蛋,但是要吃到蛋黃流油的鹹蛋,必須要等待一個月左右,對一個吃貨來講,等待那麼長時間,簡直無異於慢性自殺。於是在等待期間,我...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞蛋(8個)茶葉(8g)輔料八角(1個)桂皮(小塊)花椒(3g)茴香(5g)香葉(3片)草寇(1個)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香茶葉蛋的做法步驟1、準備好茶葉和香料2、把雞蛋清洗幹...
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發表於:2020-07-30
準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時之前不懂為什麼自己總是犯困,一天到晚的覺得沒精神,後面發現,很像是溼氣重的樣子,去溼氣很多人會選擇喝紅豆薏米湯,後來聽一...
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發表於:2024-02-23
“五花肉吃透了香草的味道,焦香而不膩,細嫩的肉質隨著馨香在口中釋放,一時間沉醉其中,驚喜溢於言表。”食材明細主料五花肉(400克)輔料鼠尾草(5克)迷迭香(10克)百里香(5克)蒜(5粒)茴香籽(10克)黑胡椒(30...
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發表於:2023-12-31
“讓臺灣人來看看,我們大陸是不是真的吃不起茶葉蛋。”食材明細主料烏雞蛋(12個)食鹽(5克)正山小種(2湯匙)滷肉料(適量)輔料清水(跟雞蛋持平)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五香茶蛋的做法步驟...
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發表於:2024-01-08
“🚗🚗🚗🚗🚗🚗🚗💕”食材明細主料龜苓膏(適量)輔料蜜豆(適量)芋圓(適量)奶茶(適量)紅豆(適量)西米露(適量)香草(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)蜜豆龜苓膏燒仙草的做法步驟1、煮鍋裡面加入龜苓膏粉,...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料低粉(200克)雞蛋(6只)香草粉(10克)輔料糖(150克)色拉油(40克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香草蛋糕的做法步驟1、所有食材2、把雞蛋打入盆中3、放入糖4、用打蛋器打發打至彭漲...
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發表於:2024-02-24
“茶葉蛋,在中國北方常簡稱茶蛋,是一種擁有悠久傳統的蛋類加工品,是一種在中國流傳甚廣的小吃,也是中國名產之一。在臺灣,茶葉蛋通常是便利商店的門面產品,每天早上茶葉蛋的香味,常常令人胃...