關於紅燒白食的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅燒白食一般都是聽過紅燒豆腐，或者是紅燒肉那就到紅燒白石的話，我這也是沒有做幾次。那白食的話，它屬於一種魚類。但是...

“白靈菇，體肉細嫩，味道鮮美，集食用保健於一身，被尊為食用菌家族中的最上等珍品。白靈菇，是一種高蛋白、低脂肪的保健食品。富含18種氨基酸、維生素D及其它多種礦物質，是中老年和青少年補鈣...

食材明細主料白條（5個）蔥（適量）姜（適量）輔料生抽（適量）鹽（3g）糖（5g）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒白條的做法步驟1、白條殺好洗淨？用鹽醃製兩分鐘2、炒鍋加油蔥姜幹辣椒煸香加水放...

食材明細主料白鰷魚（278克）輔料小蔥（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）紅燒白鰷魚的做法步驟1、白鰷魚去鱗片和內臟洗淨；蔥姜也沖洗。2、白鰷魚身體太長，切成三段以方便入鍋煎...

“多食魚，可以補充蛋白質，魚的口感肉質鮮美，營養豐富！”食材明細主料白條魚（適量）雞蛋（一個）澱粉（適量）油（適量）糖（少許）水（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）幹椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工...

食材明細主料小白魚（500g）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）紅燒醬油（適量）蔥（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒小白魚的做法步驟1、小白魚洗淨瀝乾...

食材明細主料白花魚（500g）輔料鹽（適量）薑絲（適量）蔥白（適量）蔥絲（適量）豆瓣醬（1勺）醬油（適量）料酒（適量）糖（1匙）油（適量）醬香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒白花魚的做法步驟1、白花魚清洗乾淨後表面切...

“簡單的家常菜。”食材明細主料白菜（適量）豬紅（適量）輔料蒜末（少許）蔥（少許）調料油（少許）碗汁蠔油（少許）鮑魚汁（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燒豬紅的做法步驟1、準備:白菜，蔥...

食材明細主料茭白（3根）輔料油（適量）醬油（適量）糖（適量）姜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒茭白的做法步驟1、茭白洗淨去皮2、切成滾刀塊3、切一點點蔥姜4、鍋裡倒少許油5、放入...

“魚一直是我們家人很喜歡的一道菜，特別是白鯽魚，魚肉鮮嬾，湯汁鮮美，不論是燒還是做湯，都是一道很美味的菜式，大愛白鯽魚！！自從知道有這個美食網站以來，幾乎天天泡在上面，哪天為買菜，做什麼菜發愁...

“秋季天氣轉涼，今天邱邱分享一道適合秋季貼膘而有營養豐富的茭白紅燒肉，鹹鮮可口，肥而不膩，大家都知道茭白營養豐富，含有藥用價值，具有清熱解毒，利溼退黃，補虛健體的功效。主要含蛋白質，脂肪糖...

“今天介紹一道用白蘿蔔烹製的特色模擬菜餚【紅燒象牙白】民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康”的說法。蘿蔔含熱量少，膳食纖維多，有殺菌抗癌抗感冒、生津化痰助消化之功效。經常食用...

“茭白，是我國特有的水生蔬菜。世界上把茭白作為蔬菜栽培的只有我國和越南。古人稱茭白為“菰”。在唐代以前，茭白被當作糧食作物栽培，它的種子叫菰米或雕胡，是“六穀”（稌、黍、稷、粱、麥...

食材明細主料北豆腐（1塊）鴨血（半盒）輔料生抽（3勺）料酒（2勺）白糖（3g）乾紅辣椒（3個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣燒紅白豆腐的做法步驟1、紅白豆腐切塊2、鍋中放蔥姜花椒油炒紅白豆腐2分鐘3、...

食材明細主料白魚（一條）輔料蔥（適量）大蒜（適量）香蔥（2顆）大料（適量）花生油（2勺）蠔油（1勺）紅燒醬油（1勺）白糖（一勺）紅辣椒（少許）鹽（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒白魚的做法步驟1、白魚清...

“白鯧魚是養殖的淡水魚，其肉質鮮美，鯧魚魚肉中含有的不飽和脂肪酸W-3系列，經醫學臨床證明它是減少心血管疾病發生的重要物資，紅鯧魚的膽固醇含量也低於所有的動物性食品。有益氣養血，舒筋...

食材明細主料豬血（適量）豆腐（適量）白菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅白豆腐燒白菜的做法步驟1、白菜放洗米水中清洗。2、蔥薑蒜花椒油。3、血豆腐放...

“去菜場看見有新鮮的大白魚賣，一問價格，才10元一斤，這也太便宜了吧！立馬選了一條2斤重的，攤主還幫忙殺好了。白魚是苗條外形，所以2斤的白魚細長的，家裡可沒這麼大的盤和鍋來整條烹飪，我把魚分...

“從小就不喜歡吃魚，特別是刺多，腥味重的魚。但是這個《白倉魚》強烈推薦，是海魚，刺少肉緊實香，做法也非常簡單。”食材明細主料白鯧魚（3條）輔料蔥頭（以下）蒜頭（適量）姜（適量）辣椒（適量）調料醬油（以下）...

“好多年以前那時候自己還不是特別會做飯，但是樓下有一個小炒店，價格也實惠每天中午在公司吃，下班以後就去樓下炒幾個菜打包回家解決只是都是辣椒一起清炒的多哦好久沒有吃過這玩意兒了前...

食材明細主料鴨血（1盒）北豆腐（1斤）輔料蔥（適量）姜（適量）調料郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（10ml）料酒（20ml）白糖（10g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒紅白豆腐的做法步驟1、食材準備。2、鍋中燒水焯鴨血，撈出...

“紅燒肉大家都愛吃吧，可是吃多了有點膩吧，那麼我們搭配一點茭白，葷素搭配、解膩😍而茭白以豐富的營養價值而被譽為“水中參”，其質地鮮嫩，味甘實，被視為蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛...

“常吃蘿蔔菜，啥病都不害。增強免疫力，預防感冒，促進消化，輔助抗癌，清熱化痰。”食材明細主料白蘿蔔（半根）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（少許）十三香（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燉（工...

食材明細主料翹嘴白（適量）輔料生薑（適量）青椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒翹嘴白的做法步驟1、原料。2、魚剁塊備用。3、熱鍋...

食材明細主料北京白（適量）輔料鱗蝦（適量）小米辣（適量）蔥花（適量）鹽（適量）雞精（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅蝦燒白菜的做法步驟1、北京白洗淨2、切成抹刀片3、蔥薑末鱗蝦備...